虎兒油飯。朴子50年古早味美食|眾多名人推薦在地小吃

上網尋虎兒油飯,發現許多名人到朴子市都會到這裡用餐,甚至這家店還曾到台北大稻埕開過分店,但似乎才開一年就歇業了。我不是嘉義人,卻有許多在地好友,很多鄉親跟我說,朴子有很多老字號美食,開業超過50年的虎兒油飯,也是其中之一,某天晚上結伴到朴子覓食,好友原本有別的油飯名單,…

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華山鵝肉店。美味的燻茶鵝|在地人推薦朴子美食

走進華山鵝肉,蘭桂坊花園酒店胖總家的小花立刻說:這家好吃喔!人小鬼大,跟著她老爸到處吃美食,也培養出美食鑑賞力了。小胖說他兒時曾在朴子生活過,也算半個朴子人,對於這裡的小吃還滿有心得的,這家華山鵝肉,是他認為非常值得推薦的朴子美食,主要販售全鵝料理,分燻茶鵝與鹽水鵝兩種…

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永豐春捲冰果室。冬日限定桂圓米糕粥|嘉義朴子第一市場70年老店(持續更新)

再度為了買喜愛的麻糬棟,走進朴子第一市場,浮誇哥一買就是30顆,手工麻糬得要等,我四處晃晃,明明不餓,但看到70年老店永豐春捲冰果室攤頭上的桂圓米糕粥,完全忍不住了,以前家裡會煮,屏東夜市的進來涼冰店冬天也賣,這可是我小時候懷念的味道。一邊吃米糕粥,一邊跟老闆聊天,帶路…

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麻糬棟手工麻糬。嘉義朴子八十年老店古早味(三訪更新)

沾上花生糖粉,咬下朴子麻糬棟的手工麻糬,真是感動迷人的好滋味,手工麻糬外皮的爽口嚼勁,入口見真章,內餡是綠豆、花生粉、糖粉的組合,附上一包花生糖粉可以沾著吃,也許有人不習慣這種甜甜鹹鹹的味道,但我非常喜歡,女兒吃原味已經滿足,我嗜甜,尤其喜歡沾上糖粉的層次感,美味麻糬對…

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阿義師南部古早味素粽。嘉義伴手禮|朴子素食餐館

來到位於朴子的阿義師素食館,只見阿義師已經布置了一桌豪華素宴在等待我們了。路上,嘉義文化觀光產業科的朋友就跟我們描述素粽的特色,品嘗之下,果然跟我之前吃過只有米和花生的「菜粽」不太相同,粽葉裡裡面包了香Q的糯米、爽口的素肉(豆皮)與熟爛的花生,是很有口感層次的素粽。 嘉…

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