珍珍蚵仔煎海產粥。嘉義文化路夜市|晚上10點才開的超人氣宵夜攤(2019.12.10更新)

以前偶到嘉義,會心心念念到文化路夜市吃珍珍,自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後,反而因為更有興趣探索其他美食,較少去珍珍吃宵夜了。某天晚上,忽然很想吃乾煎虱目魚肚跟鍋燒意麵,撇開對其他小吃的好奇心,穩妥安心地坐下來輕鬆吃食,竟有點難過的發現,珍珍乾煎虱目魚肚越來…

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瑪格涼麵水餃。嘉義文化路夜市小吃|老闆娘不是我

跟朋友去嘉義鬼混,2人在文化路夜市覓食,正三心二意不知道要吃什麼,忽然她抬頭指著一個招牌:妳開的吧?一看「瑪格麵店」,我立刻大笑說:隨便點,我請客。2人想都沒想就決定走進去點餐,吃「瑪格麵店」。食記貼出來大家看店名就笑了。鄉親明鑑,瑪格麵店老闆娘可不是我啊。那日除了與我…

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方櫃仔滷味。嘉義文化路夜市美食|點餐時超緊張

我在嘉義文化路夜市走跳多時,當然要嚐嚐曾是嘉義文化路十大特色小吃的方櫃仔滷味。只記得當日我單兵出擊(有時候要暗地查訪一下),下午才剛開市就排隊了,輪到我時,緊張到結巴,為什麼會這樣呢?因為老闆娘太俐落、節奏太快了,每點好一樣,她就問:再來咧?還有咧?我原想好好挑選,卻忽…

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開心魷碳烤乾魷魚。嘉義文化路夜市|透抽一夜干

嘉義文化路夜市,靠近噴水圓環附近,這家開心魷碳烤魷魚攤,據說是夜市裡的資深食攤,多年來一直販售著古早味碳烤魷魚,攤上還擺著懷舊的彈珠台,忘了問是否還可以打一把?開心魷賣的東西很簡單,就是傳統烤原味魷魚、醬烤魷魚片,還有我最愛的碳烤透抽一夜干,非常好吃,買回去配酒完美,邊…

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嘉義延平街蛇攤。喝碗清熱解毒的蛇湯|文化路夜市美食

查不到嘉義文化路夜市這家蛇湯店的正確名稱,只知道臉書打卡標記為「蛇攤」,對門是蘭桂坊花園酒店,多次入住這家酒店,每次信誓旦旦要喝蛇湯,最後都因為美食行程緊湊,回到飯店再也吃不下而屢屢錯過。上個月終於在好友、子女的陪同下解任務。好友小胖說,嘉義蛇湯店越來越少,這家老店是在…

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阿波鴨肉麵。鴨肉飯。樣樣好吃|嘉義不只雞肉飯

到嘉義就是要吃雞肉飯啊?不然要幹嘛!有一家餐廳偏不這麼想,不能吃鴨肉麵、鴨肉飯嗎?位於嘉義文化公園旁、興中街上的阿波鴨肉麵,來自在地老饕的推薦與帶路,搜尋網路口碑,在google竟然也有4.4分的超高評價,不上門一嚐究竟,辜負我「偽嘉義人」的虛名。 嘉義食遊彙整➡ 住宿…

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黃毛ㄚ頭。東山鴨頭|嘉義文化路夜市人氣美食

相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭,嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的,以南部口味來說,竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭,非常逗趣,這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定),你說超好吃嘛!其實也就頗不錯吃那樣的程度,但只要入夜時分,店門口總是…

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文化路麻油雞。溫補好滋味|嘉義文化夜市巷弄老店

2016年底的嘉義牡羊趴,兩天一夜吃了十多攤美食,個人感到最驚喜的除了阿龍土魠魚羹,還有在地好友私房推薦的原文化路麻油雞。原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路,是他自己跟家人喜愛,甚至太太坐月子也吃的私房美食。猜測這些小吃店可能原本都在文化路上,因為租金上漲,這些…

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國華街無名米糕。下午4點開賣,賣完為止|小黃瓜是美味靈魂

一碗小小的米糕,贏得各路老饕大大的讚美!在舊址延平街時就很帥氣的沒取店名,大家稱呼無名米糕,搬到國華街之後,在店門口掛了一個橫條,上面寫著:舊延平街無名米糕。更酷!舒國治讚譽這碗米糕,堪稱第一,滋味極厚、嚼口極豐富。我到嘉義必吃的阿進土產牛肉湯老闆夫婦也很推崇,請美食帶…

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