桃城古味餐廳。網評C/P值高到懷疑人生|百元熱炒店的價格、合菜館子的水準

每次吃嘉義後火車站附近的桃城古味,餐後我問旅伴每個人的最愛,鹽酥喜相逢一致獲得最高票肯定,原因除了很少吃到這麼新鮮飽滿、火候精準的美味柳葉魚之外,一大盤10幾尾才120元的價格,嚇壞大家了,比鹽酥雞賣得還便宜,聰明人以後要來這裡外帶。第二高票是醬燒菲力豬,也是美味與價格…

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後站海產小吃店。嘉義酒咖秘密基地|經過多次從沒發現的隱藏版美食

嘉義人到底留幾手啊?怎麼去那麼多次,還可以一再發現城市角落的隱藏版美食?這家後站海產小吃讓人十分驚訝!身為大眾運輸旅行者,我進出嘉義後火車站的次數,大概比多數嘉義人都頻繁,竟沒發現轉運站旁藏著一家開業於1997年,已屹立超過20年的海鮮餐廳。後站海產小吃,宛如嘉義車站的…

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蚵庄海產餐廳。嘉義合菜|白鯧米粉、螃蟹、海膽煎蛋、烏魚子大推(2020.12.7更新)

數訪蚵庄,每次都有驚喜菜色,個人覺得這是嘉義品質最穩定的合菜餐廳之一,他們家的白鯧米粉是我目前最愛的版本、厚切烏魚子豪氣美味,香噴噴的海膽煎蛋、微辣卻溫潤的黑蒜頭雞湯、都是讓我回味無窮的招牌菜。幾次在蚵庄吃螃蟹,吃過沙母跟大閘蟹,覺得廚師的火候控制功力太強了,蟹肉鮮甜柔…

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台灣小吃古董民藝。嘉義台菜|粉肝、筍絲炒大腸、味噌烤肉、牛蒡花枝丸、阿嬤煎魚樣樣美味 (二訪更新)

雖然嘉義美食吃不完,但我也吃過太多家,每次到嘉義都考驗著好友的美食開發能力,上週為了挺吃貨抵嘉美食藏寶圖,呼朋引伴前進嘉義,在正餐之間,放生大家,拿著美食地圖去踩點,蘭桂坊花園酒店胖總繼續腸枯思竭,晚餐吃什麼好呢?還好他朋友多,聖塔咖啡老闆說出一個店名:台灣小吃。我原以…

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