桃城豆花。嘉義60年老醫館改造|以豆花店為名的輕食早午餐 / 餐酒館

由60年老醫院改造的桃城豆花光華店,是最近嘉義最熱門的打卡點之一,終於找了個不用排隊的平日,與嘉義友人相約踩點,剛好那日我們都沒吃午餐,看到Menu上有輕食餐點就一人來一套,菜端上來,忍不住驚呼!這是被「網美店印象」耽誤的「實力派餐館」,也是被豆花店耽誤的輕食早午餐!寫…

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阿娥豆花。遷址更新|嘉義文化路夜市豆漿豆花名店

阿娥豆花是嘉義文化路夜市名店,之前位於延平街口,假日常常大排長龍。去年受延平街口火災影響,阿娥豆花被迫遷址,還好新店面仍在延平街上的幾步之遙,不用刻意費心找,遠遠就看到了。對外地人觀光客說,吃一碗阿娥豆花,是為了體驗與眾不同的飲食文化,嘉義人吃豆花,加的是甜豆漿,獨樹一…

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壺豆花。嘉義時尚豆漿豆花店|村上隆、奈良美智原作。道光年間古董花瓶真品

今年新開幕的壺豆花,外觀亮麗搶眼,在新舊雜陳的嘉義垂楊路上,不注意到都不行。乍看是一家網美店,進店深入了解才知道,失敬了!不僅採用東石生產非基改有機黃豆製作豆花,為了發揚「正港嘉義豆漿豆花」風味,還獨創以專業Anor手沖壺裝盛豆漿,讓顧客自行添加,並添加自製蛋捲酥豐富口…

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品安豆漿豆花。非基改黃豆天然無添加|嘉義文化路夜市

觀光客搜尋嘉義文化路夜市美食,都會看到一個重點:豆漿豆花。有些朋友比較挑嘴,吃了名店後覺得不符期待,當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術傳授,採用加拿大非基因改造頂級黃豆每日新鮮手作,堅持天然風味,不添加石膏及任何人工香料,讓消費…

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