桃城豆花。嘉義60年老醫館改造｜以豆花店為名的實力派輕食早午餐
由60年老醫院改造的桃城豆花光華店，不僅是嘉義近年的熱門打卡點之一，可能也是全台灣空間最大、最酷的豆花店。建築前身為建於1960年代的德山醫院，在南華大學建築與景觀學系團隊協力下，活化重整荒廢閒置的空間，盡可能保留老屋原來樣貌。雖然名為豆花店，桃城豆花Menu上卻出現不…
阿娥豆花。遷址更新｜嘉義文化路夜市豆漿豆花名店
阿娥豆花是嘉義文化路夜市名店，之前位於延平街口，假日常常大排長龍。去年受延平街口火災影響，阿娥豆花被迫遷址，還好新店面仍在延平街上的幾步之遙，不用刻意費心找，遠遠就看到了。對外地人觀光客說，吃一碗阿娥豆花，是為了體驗與眾不同的飲食文化，嘉義人吃豆花，加的是甜豆漿，獨樹一…
壺豆花。嘉義時尚豆漿豆花店｜村上隆、奈良美智原作。道光年間古董花瓶真品
今年新開幕的壺豆花，外觀亮麗搶眼，在新舊雜陳的嘉義垂楊路上，不注意到都不行。乍看是一家網美店，進店深入了解才知道，失敬了！不僅採用東石生產非基改有機黃豆製作豆花，為了發揚「正港嘉義豆漿豆花」風味，還獨創以專業Anor手沖壺裝盛豆漿，讓顧客自行添加，並添加自製蛋捲酥豐富口…
品安豆漿豆花。非基改黃豆天然無添加｜嘉義文化路夜市
觀光客搜尋嘉義文化路夜市美食，都會看到一個重點：豆漿豆花。有些朋友比較挑嘴，吃了名店後覺得不符期待，當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術傳授，採用加拿大非基因改造頂級黃豆每日新鮮手作，堅持天然風味，不添加石膏及任何人工香料，讓消費…
