大人味日印珈哩。嘉義老屋咖哩飯｜限量36份賣完下班。假日公休
嘉義老屋食堂大人味日印珈哩，不接受預約，只能現場候位。每天只賣36份咖喱飯，中午、晚餐各賣18份，賣完就下班。乍聽這樣的經營模式，會認為餐廳老闆只是做興趣的吧！但主廚道生說，開店起初就設定以一人作業的模式營運，每天36份咖喱飯已需耗時14小時的工作量。至於週休二日，除了…
國王的菜。一吃就愛上的印度咖哩與烤餅｜星級飯店印度廚師落腳嘉義
寫了那麼多嘉義美食，少數讓我頻繁邀約重要朋友聚餐的餐廳，除了ROOF，還有位於花磚博物館的「國王的菜 King’s Flavor 印度餐廳」，會如此偏愛，還是必須忠實表述我的口味喜好，我是一個無辣不歡的人，辛香料餐飲特別能滿足我的口味，國王的菜由印度廚師掌勺…
穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩｜超美隱藏版庭園發呆亭：煩空茶寮
嘉義日式老屋食堂穀谷，原本位於文化公園旁靜巷底，最近搬家到興中街，營業項目不變，依然主打泰式印式咖哩、手撕烤餅，及創意披薩。我在不少媒體、社群分享上看到穀谷2.0空間裡，有一個讓人驚豔的超美庭院，細查新址是以前純情雞蛋糕的店面，就我以往對這間老屋的印象，從門前並看不出名…
盛食咖哩。嘉義創意印度咖哩｜異國料理風格食堂
嘉義異國料理選擇不多，聽到盛食咖哩店賣的是印度咖哩，精神都來了。之前吃過另一家大人味日印珈哩，雖然兼有日系與印度風兩種咖哩，但卻沒供應我愛吃的饢餅 (印度烤餅) 。而盛食咖哩店不僅有Naan，還開發了4種口味選擇，以印度咖哩為主軸，加入日式、西式風格去融合，自稱是嘉義最…
