江糊麵線。甘美肋排骨肉與柴魚湯頭的香氣|高雄深夜食堂

搜尋高雄市政府周邊美食,「江糊」第一時間抓住我的目光。這是一家以麵線糊為主,兼賣關東煮、意麵、烏龍麵,晚上才開店的餐館,與坊間麵線羹搭配大腸或鮮蚵不同,江糊的麵線糊裡擺著一根大肋排,燉得骨肉分離卻又不會軟爛無味,湯頭裡盡是豬排骨燉出來的甘甜,與柴魚湯頭的香氣。 [blogimove-CPC-TAG=高雄旅…

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老牌白糖粿。高雄自強夜市人氣美食|一開賣就大排長龍

某天逛文化路夜市,赫然發現竟有「白糖粿」出沒,當我聊天提起時,嘉義鄉親面露保留態度,我還以為他們跟我一樣,在心裡跟台南林家白糖粿做比較,沒想到他們心裡更好吃的白糖粿,是高雄自強夜市的「苓雅市場50年老牌白糖粿」,還沒吃到就見識到,下午2點開賣,已經大排長龍,生意超好。 墾丁食遊彙整➡ 住宿。美食。咖啡。景…

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帕莎蒂娜烘焙坊。高雄河堤旗艦店|搶手的酒釀桂圓冠軍麵包

孩子小時候,我們開車回屏東娘家,偶爾會在高雄略作停留,吃個美食再回台北。某次意外發現了這家帕莎蒂娜烘培坊,進去喝咖啡發現,好多人排隊買酒釀桂圓口味的冠軍麵包,要事先預訂才有!我們運氣不錯,現場還搶到兩個,冠軍麵包比瑪格的臉還大,沉甸甸的,非常紮實。*本文照片為2011年拍攝。 墾丁食遊彙整➡ 住宿。美食。…

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六合夜市。高雄觀光美食|烤肉之家、台南度小月擔仔麵、老江紅茶牛奶、鄭老牌木瓜牛奶(持續更新)

老狗變不出新把戲,年少時到高雄六合夜市一遊,吃的東西都差不多:烤肉之家+台南度小月擔仔麵。到台北生活多年後2016年夏天再訪高雄,入住捷絲旅高雄站前店,離高捷美麗島站、六合夜市如此近,決定再來追尋老味道。可能長大了,好感不若以往……額外品嘗在天后江蕙最愛的老江紅茶牛奶,還不錯喝。觀…

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雅植歐洲香草園。香草入菜|高雄大樹鄉村風美食

事隔一年半,雖然對餐食口味有些淡忘了,但這家香草餐廳的風格卻銘記於心。還記得那次是參加衛武營踩線團,主辦單位特別帶路到位於大樹鄉的雅植歐洲香草園吃午餐,懷舊的獨棟紅磚屋坐落在大片綠意中,室內空間與餐食是帶點異國風情、混搭台灣鄉村的田園風。雅植歐洲香草園由國立屏東科技大學農園系傅炳山老師及國立高雄餐旅學院西…

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三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

入住承億輕旅高雄館,Check in時問附近美食,管家第一個提到,美麗島站1號出口的三代春捲。坦白說,全世界最好吃的春捲是我媽做的,在台灣各地吃春捲,總是差強人意,而且我不吃「沒摘尾巴的豆芽」,少一味,做不得標準。但我還是去了,總是要嚐嚐當地人推薦的美食,進店才知道,除了春捲,還有碗粿、肉粽、四神湯,嚐了…

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悅品中餐廳。Hotel dua|高雄精緻港式飲茶

我喜歡吃腸粉,幾乎各種口味都喜歡,卻從沒吃過這款特別的「脆皮鮮蝦腸粉」,蝦仁先裹皮酥炸後,再包入腸粉皮中,口感更豐富。入住高雄Hotel dua住飯店 (查房價),太舒服了捨不得離開,Check out後將行李寄放櫃台,到飯店3樓享用午餐,據說悅品中餐廳是高雄頂尖的港式飲茶,我帶著好奇心,一探究竟&#82…

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étage 15。高雄Hotel dua頂樓餐酒館|港都高樓層景觀餐廳

入住高雄Hotel dua住飯店 (查房價),得知飯店內有étage 15高樓層餐酒館,我立刻決定不外出覓食,晚餐、飲酒直接在館內解決。冬末春初,南國涼爽,夜晚在頂樓露臺用餐,非常舒適,可惜我孤身一人,在露臺獨自喝酒看起來太寂寞,還是乖乖待在室內區,順道帶上筆電,邊吃喝邊寫文也不錯。étage 15餐酒館…

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