江糊麵線。甘美肋排骨肉與柴魚湯頭的香氣|高雄深夜食堂

搜尋高雄市政府周邊美食,「江糊」第一時間抓住我的目光。這是一家以麵線糊為主,兼賣關東煮、意麵、烏龍麵,晚上才開店的餐館,與坊間麵線羹搭配大腸或鮮蚵不同,江糊的麵線糊裡擺著一根大肋排,燉得骨肉分離卻又不會軟爛無味,湯頭裡盡是豬排骨燉出來的甘甜,與柴魚湯頭的香氣。 [blogimove-CPC-TAG=高雄旅…

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松陽春麵。沙茶麻醬麵|高雄西子灣60年古早味麵攤

難得到高雄,雖是為了尋訪冠軍咖啡而來,路過看見這家松字號的陽春麵店,招牌上大大的沙茶麻醬麵字樣,特別誘人,我們受不了誘惑就停車覓食!松麵館使用的麵條,是我非常懷念的陽春細麵,對生活於北部的我來說,並不常見,只有回屏東時,會到夜市39號麵攤解解饞。能在旅行途中偶遇喜愛的古早味麵條,而且還是豬油麻醬沙茶雙醬調…

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