標籤: 金澤美食

搜尋「金澤」， 總會看到「北陸小京都」的稱謂， 這樣的歸類，確實有助於一般觀光客 對這個城市屬性的了解。 但我已去日本已過30次， 對「XX小京都」這類名號無感。 搜尋金澤相關資訊， 維基百科上有一句敘述引起我的注意： 金澤是北陸地方的最大城市…&#8230…

如果到金澤旅遊時間匆促，只能選一家咖啡館， 金澤屋咖啡店本店應該是不錯的選擇， 這是標榜自家烘豆的專業咖啡館，在金澤市不只一家店， 本店鄰近金澤城公園黑門口，環境優美， 供應自家煎焙的手沖精品咖啡，與特色糕點， 建築與餐具充滿日式風情，處處表現金澤的古雅韻致。 &nbs…

走進金澤近江町市場，很容易被海鮮沖昏頭， 但我沒忘記最愛的和牛，來石川縣就要吃能登牛。 市場角落這家「能登牛たくみ」小舖吸引了我的目光， 是一家立吞食堂，只賣能登牛相關的串燒與炙烤壽司， 選項單純而且不佔胃，很適合什麼都想嚐鮮的食客。 一人旅最不容易實現的就是吃和牛， …

到金澤近江町市場，沒做功課也別太擔心， 行前約略看了資訊說到這裡一定要吃可樂餅， 但市場裡有200家店鋪，會不會很難找啊？ 別擔心，排隊美食近江町コロッケ可樂餅舖非常醒目， 因為架子上擺滿了可樂餅，門口常有人排隊， 要裝作沒看見，還真有難度。   金澤住宿房價…

和菓子村上是金澤人氣伴手禮店， 創業於明治44年(1911年)，是已有百年歷史的甜點老舖。 我會注意到它，並非因為悠遠的歷史與顯赫的名聲， 而是因為路過時，看到幾輛歐美團客遊覽車停駐， 大包小包提上車，於是觀光客雷達啟動，什麼好東西買成這樣？ 進門詢問人氣商品，被告知是…