最新!2026台北米其林必比登|合菜、異國料理、蔬食、小吃37間完整名單

《臺灣米其林指南2026》公布前,必比登推薦率先揭曉,台北共有37間餐廳入選,新增青嬌、開囍、武田咖哩、有有1969等4家新面孔。身為台灣美食首善之都,台北集結在地小吃、經典台菜與世界各地料理,而今年的新榜單,也讓這座城市的餐桌風景更加豐富多元……

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台中富鼎旺豬腳|非中藥滷煮、連續7年米其林必比登排隊名店

台中首波必比登有兩家豬腳上榜:富鼎旺與富狀元,是嘉義到台中創業的兄弟檔。弟弟自立門戶開了富鼎旺,瑪格實測非中藥滷煮,鹹香入味。在地好友說他較愛富狀元,但阿泰吃完兩家,覺得富鼎旺比較合口味。富鼎旺連續7年獲米其林必比登推薦,我忍不住內心嘀咕:如果台中雙富能上榜,那台北富霸王為何沒有……

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