新富味包子糕餅店。屏東夜市低調老字號美食|竟然有水晶餃、刈包

身為屏東人實在汗顏,注意到「新富味包子糕餅店」的人竟然是扛姐,多年前帶路去屏東夜市覓食,她眼尖發現這家低調的老字號糕餅店,當時一顆綠豆椪好像才17元,價格超親民。最近我回娘家,自己去夜市逛逛,赫然發現新富味不僅有傳統糕餅,櫥櫃旁還有個大蒸籠,老闆揭開蓋子,蒸氣氤氳中看見…

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侯家塩水鴨。屏東老字號美食|從小吃到大的滷味

小時候當侯家滷味塩水鴨出現在餐桌上,就表示那天可能家裡有客人,媽媽特地叫爸爸去買回來加菜。之後兄弟姐妹離鄉,結了婚的兄姐返鄉後,都會買侯家滷味塩水鴨當伴手禮。我自己偶爾會去買鹽水鴨頭回家啃,因為比起台北的鴨頭,侯家的價格實在太實惠了。隨著飲食習慣的改變,我發現侯家鹽水鴨…

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美菊麵包。屏東最美麵包店|實力派網美店。公益之心最美

來自台南的年輕人,以「美菊」為名在屏東創業,開了一家麵店與一家麵包店。因為獨特的美感品味,2家店均贏得眾多好評,美菊麵店被稱為「屏東最美麵店」,美橘麵包店更是人氣紅不讓,不僅同樣被譽為「屏東最美麵包店」,還紅回台南去,我第一次吃到美菊麵包,就是在好友威宏開的ici ca…

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霞記蔥油餅韭菜盒子|屏東鶴聲國小對面排隊美食

母校鶴聲國小斜對面,有一家下午總是大排長龍的攤販,第一個發現霞記韭菜盒子的人,是數年前到我家作客的扛姊,我倆當時一吃大為驚艷,韭菜盒子也太美味了,後來講給賴媽媽聽,才回想起來我以前曾經吃過,霞記蔥油餅韭菜盒子最初是在大武町裡,後來眷村改建,就搬到建國路上,以前可能只吃他…

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