燒肉觀止。嘉義全冷藏和牛專賣店|炭火炙烤、專人桌邊服務燒肉店

位於嘉義觀止飯店一樓的燒肉觀止餐廳,無論環境或食材,完全是台北水準,甚至超越很多台北燒肉店。掌廚的老闆、負責行銷的老闆娘,都是很懂吃的超級老饕。我在2016年吃過燒肉觀止之後,真想力勸他們來台北開一家!但轉念想想,台北房租那麼貴,同樣食材搬到台北,恐怕就無法那麼物超所值了,所以,還是自己搭個高鐵到嘉義度假…

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嘉義深根髮廊。簡直像Lounge Bar|到各地洗髮也是旅行的一環

我之所以常到嘉義,就是因為認識太多在地好友。像我的老饕好友Ben,曾把不少在地小吃介紹給我,聊天時講到旅行風格,我曾很隨興的在台南、台中變髮,當時Ben跟我推薦嘉義深根髮廊,他說空間很酷、弄得像Lounge Bar,之前他們常常去那邊喝咖啡、喝紅酒、抽雪茄!之後我跟老闆郭桐也變成好友,偶爾約碰面,吃吃飯剪…

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嘉義觀止。阿里山腳下商務飯店|隨房贈送下午茶

睽違7年,再度入住嘉義觀止,同行的兒子,看到飯店對面麥當勞、肯德基、星巴克三大品牌並立,覺得很有新鮮感,原來,嘉義不是只有地方小吃,某個角落也聚集了台北人熟悉的餐廳。台灣三家觀止飯店:泰安觀止、華山觀止、觀止飯店,我們都住過,距離高鐵大道與嘉義車站不遠的嘉義觀止飯店,是商務人士到嘉義出差的住宿優選之一。查…

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大林臭豆腐。個人最喜愛的嘉義臭豆腐|睽違6年再訪微妙不同

為了去拍陳井寮堤防黃金風鈴木,再訪印象中很喜愛的大林臭豆腐。這次帶著南投民宿好友阿泰一起,到現場他也驚呆了,生意這麼好?在限時動態分享時,朋友私訊問:這是傳說中「南部最好吃臭豆腐」嗎?我回她:真的很好吃,但這種說法也有些太誇張,照個人之前真誠的說法是:大林臭豆腐是我心中排名第2名喜愛的臭豆腐。不過,睽違6…

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手在披薩。嘉義在地風味創意披薩|8吋東石鮮蚵口味真鮮美

昨天晚上發了深根髮廊洗髮記,有讀者留言說:可以試試隔壁的披薩喔!開什麼玩笑,根據我在嘉義努力廣結善緣,以及嘉義人真的溫暖又好客,洗完頭,當然就由老闆郭桐帶路到隔壁吃「手在披薩」。據說這是嘉義這兩年人氣紅不讓的披薩店,也曾經在名師指導下做過一片瑪格莉特披薩的瑪格(當時好瘦,哭哭!),肯定要嚐嚐。一看到點餐台…

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安可綿綿冰。嘉義冷凍芋|在地人帶路的老字號天然甜品好味

嘉義老饕好友Ben說,瑪格快「回嘉」,帶你去吃最新發現一家很棒的綿綿冰,純天然無添加!我在台北聽了心癢癢,也有些惆悵,什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕?發現純天然無添加的綿綿冰,朋友如獲至寶。Ben說,這家歷史已有27年的冰店,也是附近朋友推薦,他才會知道,現在要吃所謂古早味的天然好味,已相當難得了…

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