Terroir La Vie 泰勒瓦生活。嘉義豪宅咖啡館|自家麵包烘焙坊。二樓是藝廊空間
前陣子分享空氣圖書館Air Library,迴響很多,朋友私下問我:嘉義餐廳現在玩這麼大?我說,還有一家開在豪宅裡的咖啡館,也很超過,Terroir La Vie 泰勒瓦生活不僅地點低調隱密,座位空間也很豪氣,超大空間只擺放了幾組桌椅,更酷的是,2樓是藝廊空間,不定期舉…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
前陣子分享空氣圖書館Air Library,迴響很多,朋友私下問我:嘉義餐廳現在玩這麼大?我說,還有一家開在豪宅裡的咖啡館,也很超過,Terroir La Vie 泰勒瓦生活不僅地點低調隱密,座位空間也很豪氣,超大空間只擺放了幾組桌椅,更酷的是,2樓是藝廊空間,不定期舉…
曾經有人跟我形容檜意森活村是嘉義小京都,去逛過幾次抓不到要領的我,曾經在心裡對此說法偷偷不以為然。這次再到檜意森活村,走入位於T12館的Morikoohii森咖啡,我真正感受到了!颱風剛走的嘉義,風雨乍來,我們窩在這裡喝下午茶,因為待得夠久,那些大聲說話破壞氣氛的人聲話…
在嘉義居遊的日子,常常自己一個人亂晃,記得那天去自助洗衣,隨興在google上搜尋咖啡館,小口品s咖啡館就這樣躍入眼簾,伴隨小情侶為了一圓開咖啡館的夢,擺攤950天的浪漫故事,我立刻決定前往喝杯咖啡,度過等洗衣的時光,沒想到,竟被我挖到寶,無論空間與餐飲都頗有水準,門口…
霜空,秋冬的晴空。初見那日是夏雨後的放晴,字面的空靈靜美意韻令我心生嚮往,由古道具鋪展的空間舊美好,更像是一首詩的邀請,引妳從凡俗的塵埃裡,向上追溯、尋覓光源……來到 Come Home咖啡漫步二店「霜空咖啡」門口,心裡打了幾個驚嘆號,第一個是驚…
2018世界盃已進入四強爭霸,有些同好每天在臉書熱烈討論賽事,非常歡樂。走進嘉義五木咖啡,我也有熱血沸騰的感覺,空間裡布置了鮮明的足球元素,店內有一面大電視正重播著精彩賽事,我們發現老闆還珍藏了幾個紀念球,包括2018 FIFA Russia足球也到手了,應該也是足球迷…
已經去嘉義那麼多次了,卻總有新驚喜,這一次,我被嘉義幾家咖啡館的水準震撼到。位於興中街與北門街路口的往前咖啡,站在店外頭,已經可以感受到「都會水準」的氣場,走進店內,無論空間設計、家具器皿的水準,都很到位,坐下來翻閱MENU發現,主軸是精品咖啡,與搭配部分優選紅茶,產區…
才從台南朝聖了深藍千層蛋糕的我,吃著這片售價不到百元的莓果千層,嘴巴驚喜,心中感觸良多。在台灣做生意真的不容易啊!門市所在的大樓,氣勢恢弘,但藏咖啡給我的第一印象卻是很簡樸的,陳列在玻璃櫃中的蛋糕們,賣相並不傑出,只因認定喝咖啡還是搭個甜點為好,而選了莓果千層,沒想到這…
明明是個顯眼的小屋,小胖帶我們來時竟迷路了!咖啡所,整修過的日式木屋,至今我仍查不到它的前身,南國天光美好,即使喝了咖啡,仍昏昏欲睡,根據我個人經驗,好咖啡,會讓人更放鬆。先不談別的,就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」,果酸清亮,但液體厚實,這是KONO點滴式手沖…
終於走進嘉義秘氏咖啡(簡稱嘉秘),過程有些曲折。看著咖啡師用精準手法將熱水以點滴方式,極緩極緩注水,從第一滴水滴下到完成這杯咖啡的萃取,大約費時5分鐘左右,看著看著心都靜了,猶如武俠小說中高手對決的劍氣逼人,壺裡的每一顆水滴蓄勢待發,我相機的快門也是,為了拍到顆顆水珠落…