阿星鹹粥。在地人推薦虱目魚粥老店|2023台南米其林必比登推薦

初到台南的觀光客都很想嚐阿堂鹹粥這類名店,但也不是人人都願意排隊,因此在地人的推薦名單是很重要的。以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半。因此內行的在地人當然大推阿星鹹粥,經典菜色為:虱目魚(皮)粥、魚皮湯、肉燥飯、肉燥油條,營業時間從清晨…

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民德虱目魚粥。台南北區傳統早午餐|新鮮乾淨的小吃

通常窩在中西區鬼混的我,竟熟門熟路跑來台南北區「民德虱目魚粥」吃早餐,當然是拜在地人帶路所賜,好友說,因為家就住在附近,經常到這裡吃早餐。他們開玩笑說,拜瑪格所賜,第一次中午時間到民德虱目魚粥用餐。這家位於鐵皮屋內的小吃店,除了供應各項虱目魚料理,還有不同海產的海鮮粥,與基本的飯、麵、青菜等豐富的選擇,可…

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