帝一鐤無菜單私藏料理。預約制精緻海鮮台菜|2023台南米其林入選餐廳

帝一鐤前身是帝一嘉海鮮樓,在台南以優質海鮮魚貨聞名,後來搬到這棟三層樓透天老屋,店名改為帝一鐤私藏料理。我2013年初訪時,曾供應個人火鍋料理,後來知名度大開,成為政商名流喜愛的台南無菜單餐廳。多年來,我與阿德主廚維持良好友誼,在米其林公布前,特意前往用餐幫他加油!⭐帝一鐤獲選2023米其林入選餐廳。 台…

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良文旅2館Vintage。台南老屋民宿|窗外盛開的鳳凰花意象

台南良文旅開2館了,這次是改造50年建築的老屋民宿,風格完全不同。地點位於延平郡王祠附近,隔壁是香火鼎盛的府城六合境大埔福德祠,裡面供奉黑面土地公,據說求財靈驗。從民宿一樓復古霧玻璃向外望,土地公廟的紅燈籠糊成一片,威宏笑稱彷彿盛開的鳳凰木。根據第一手消息,良文旅1館、2館房價都走親切路線,唯獨2館沒提供…

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老厝1933三合院燒烤。台南居酒屋|豬油拌飯不能少

二月天,南台灣氣溫涼爽,好適合戶外用餐,宜蘭人、台北人齊聚府城,地頭蛇說,一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了,這是屬於古都的熱血吧,1933年建造的三合院到現在還沒退休,食客們酒酣耳熱,大口喝酒大口吃肉,歡笑聲此起彼落。帶路的威宏說,1933老厝燒烤有一定的水準,但內行人幾乎都會點豬油拌飯,仔細觀察幾…

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台南。筑馨居老屋餐廳|古早味魷魚螺肉蒜驚豔全場,700元無菜單料理首發美食團

聽聞台南清朝老房子餐廳「筑馨居」新增700元無菜單料理選擇,超期待。但FU free的美食揪團早已發佈當天是帶大家吃500元的菜色,費用也都預收了,我心裡計畫著,自己另找一天去給勇伯捧場,試試他們700元的新菜單。沒想到活動前,勇伯超值大放送,讓本團團友無須加價,以原來500元的費用,直接升等吃700原無…

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