鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝…
水月齋。台中知名日本料理｜生病還是不要吃大餐
寫這篇文章是為了提醒自己：生病時還是不要吃大餐！因為當人生病不帶勁，吃什麼都無味。終於到台中知名的日本料理餐廳「水月齋」插旗，我卻滿臉豆花、嚴重過敏，跟著酒咖Tony一起，我卻不能喝酒！嗚嗚嗚！結果每人1500元給師父配菜的套餐，我的記憶點只剩下這碗海苔湯。真對不起啊！…
