前年7月初訪東引兩天一夜，晚餐在長堤荇菜餐廳用餐，很是驚艷，除了以在地食材料理的家常菜手藝不俗，整家店的空間也跳脫離島傳統餐廳色彩，呈現時尚清新的風貌。讓我更覺驚喜的是店名，「荇菜」源自詩經《關雎》的「參差荇菜，左右流之。」富有詩意，與同一條路上的朝露麵，有異曲同工之妙。可惜寫文此時，發現荇菜餐廳已經停止供應餐時，還好不是完全停業，將轉型為「長堤咖啡屋」，繼續服務。
🔥熱門推薦 👉 瑪格 x 嘉義咖啡書限量預購
「荇菜」除了有詩經的緣由，
還是「姓蔡」的諧音，
餐廳主人一家姓蔡，
文案中有一句很妙的話：
進來，荇菜的就煮東引給你吃。
真是太可愛了！
既然荇菜廚房即將轉型為咖啡屋，
這篇食記就簡單敘述，
做個紀念，也期待未來去喝咖啡，
再來更新內容。
馬祖特產海螺、黃魚都上桌了，
更特別的是烏魚子，
「荇菜」的，不只是餐廳，
還自製野生烏魚子，專業的。
最後端上的排骨蘿蔔湯。
從甜點的實力觀察，
長堤咖啡屋，值得期待！
下次到東引，再訪吧。
長堤咖啡屋（荇菜廚房）
馬祖東引鄉中柳村90號
083677365
https://www.facebook.com/MulletRoeCAFE/
馬祖美食推薦
★全文分享★ 馬祖美食。四鄉五島食記22家｜海鮮。小吃。咖啡輕食
由36個島嶼組成的馬祖列島，靠海吃海，大部分美食都與海味有關，也因靠近福建，部分飲食文化與台灣略有差異，本文將陸續整理馬祖四鄉五島美食資訊。馬祖食遊彙整➡ 住宿。美食。景點 南
馬祖旅遊景點推薦
★全文分享★ 馬祖景點。四鄉五島自由行｜超過10條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
馬祖列島由36個島嶼、礁嶼組成，所謂「四鄉五島」指的是有人居住的島嶼行政區，包括南竿鄉（南竿島）、北竿鄉（北竿島）、莒光鄉（東莒島、西莒島）、東引鄉（東引島）。我於2020年前往馬
馬祖飯店民宿
★全文分享★ 馬祖住宿推薦。四鄉五島｜８家飯店民宿實住分享
我於2020年兩度造訪馬祖，在當地鄉親的帶領下，四鄉五島全制霸！雖然因為行色匆匆，某些島嶼僅蜻蜓點水踩點，但還是留下極深刻的印象，心中殷殷期待三訪、四訪、五訪……個人覺得，選擇適
馬祖自助行程推薦
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
