店名叫農夫的店,卻主打賣每日現撈仔海鮮為什麼?更妙的是,這原來是賣乾果跟水果冰淇淋的店,只因為樓上住了一個愛殺魚的鄰居,經常在這裡開趴吃現撈仔海鮮,還打卡炫耀,搞得全世界的人都以為羅東農夫的店是賣生魚片的!這位愛殺魚的鄰居,就是礁溪里海cafe的老闆博勝,於是他經常收到朋友的私訊,請訂位農夫的店,要吃現撈仔海鮮,大概不堪其擾,乾脆慫恿成農夫轉型為無菜單料理,推出果然轟動,我已經看過許多部落客好友的食記流口水了,終於有機會跑宜蘭,約了小姑、扛姊,還有我家兩隻寶貝前去打牙祭。農夫的店提供無菜單料理,價格約800~1000元之間,每天會有不同漁貨,搭配生啤、清酒販賣,營業時間到晚上11:30,是許多宜蘭好友的深夜食堂。
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農夫的店位於羅東運動公園附近,
隔壁是久屋麗緻客棧,
扛姊說,若吃太飽去運動公園跑一跑
再回來繼續吃XD!
但我看海鮮控的她根本捨不得離開座位,
有始有終的吃完這一餐。
以下就是我們當天吃到的無菜單菜色:
涼拌洋蔥絲
炎熱夏日,爽脆清甜的涼拌洋蔥絲正開胃。
炒苦瓜
清熱解火,扛姊直說好吃,
大概有半盤都是他吃掉的。
茶碗蒸
很難有人不喜歡茶碗蒸,加上海鮮就更添鮮美。
炒高麗菜
很厲害的清炒,看不見油氣,又沒有悶出水來,
這是Maggie最喜歡的。
甜蝦
光看大小、色澤和溢出來的蝦膏,
我們都快暴動了,
這應該是我見過,數一數二大隻的甜蝦吧!
肉質細密、口感鮮甜,太好吃了,
是我的當日最愛。
玉子燒
這裡的玉子燒走創意料理路線,
有南洋風味,吃起來既清爽又提味。
炸鬼頭刀
入口就覺得驚豔,
外酥內軟,肉汁完全被鎖住,好吃。
雖說,吃魚最好就是生吃或清蒸,
但像這一道無論炸衣口感、火候,
都沒有喧賓奪主掩蓋魚肉的風味,
回味起來,還是會流口水的。
紅喉
老闆說這尾魚的成本400多元,
到餐廳吃一尾,付個1000多元不為過,
我們好幸福能享用到這麼大隻、
肉嫩汁甜的紅喉,
美味到連魚頭也不放過,
眉飛色舞地扛姊一一處理。
烤大黑喉
黑喉跟紅喉顏色不同,口感也有微妙的差異,
不過,以價錢來說,
黑喉肯定是物超所值的海鮮料理。
櫻花蝦寬粉
吃到這裡根本吃不下了,
隨意翻動拌勻,
發現下面藏了滿滿的新鮮櫻花蝦,
立刻又挪出一個胃來,不吃太對不起自己。
牛排
海鮮攻勢凌厲,最後以美味烤牛排畫下句點。
農夫的店
宜蘭縣羅東鎮公正路515號
03-961-0718
11:00-0:00 (約18:30開始提供餐食) 週三公休
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