富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|

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【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

長野之旅最後一晚入住位於長野縣諏訪郡富士見町的Ever Green民宿,

名符其實的就是一棟綠色別墅,矗立在鄉間社區。

環境清新寧靜,室內空間內裝溫暖雅致,

印象最深刻的是熊熊燃燒的火爐,很溫暖,但也很熱,哈哈!

還有晚餐吃到強調無添加人工化學品的健康創意料理,每一樣都好吃,很滿足。

一泊二食,成人價位8900日元起,小孩跟寵物另有優惠

可以直接在官網樂天預約訂房,很方便。

交通方面,最近的車站是山梨縣的小淵沢駅(JR小淵澤站),

開車大約十多分鐘左右可到,訂房時可以情商民宿接送,

但因為民宿人手不多(而且民宿主人夫婦剛生了小Baby),無法保證一定可以服務,

但,既然只是十多分鐘的車程,相信一定有很簡便的方式抵達,可以跟民宿請教。

從Ever Green民宿到附近景點也很便利,

這次我們走訪了富士見町的「富士見高原創作之森」與「富士見全景渡假村」,

一個可以搭「天空遊園車」、一個可以搭纜車登頂,

都是可以看到富士山的絕妙觀景勝地,還是有名的滑雪勝地喔!

 

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我們抵達時天色已晚,把行李送到房間,整理整理就下樓吃飯了,

穿過餐廳,看見客廳火爐裡燒著柴,燃著熊熊烈火,

我們一邊感到浪漫美好,卻一邊有些吃不消,

可能在台灣抵抗濕寒習慣了,我跟芸芸一直都不覺得日本有多冷,

但入秋的日本,室內已經開始烤火、開暖氣,我們都不太習慣。

兩人進房間第一件事就是開窗,讓自然冷風吹進房間,氣溫雖涼,卻有助呼吸順暢,哈!

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

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【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

入席前,餐桌上已經擺好了印製的菜單,

發現筷套是和紙摺的,每個人都不同,好精緻好喜歡喔!

筷架更可愛,是富士山的造型,忘記問民宿主人有沒有得賣?

富士山筷架,應該可以跟我的富士山杯搭配耶!

(筷架跟馬克杯到底什麼關聯?一付硬要配的概念。哈哈哈!)

以下就是我們在Ever Green的無菜單料理,

這次旅程中在三家民宿吃到的晚餐,各自有各自的美好,

最值得台灣民宿借鏡的,除了料理有獨特風格之外,盛盤擺設美學也值得學習。

 

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【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

前菜三小碟

野菇時蔬、田樂味噌手工蒟蒻、胡麻豆腐茶巾

 

野菇時蔬上的昆布絲讓整碟小菜更有「鮮鮮鮮」的口感,可惜芸芸不能吃昆布。

這次在長野吃到味噌跟蒟蒻都讓我驚豔,

原來以前覺得無味只是吃健康的蒟蒻,可以料理得這麼入味好吃。

那一碟看起來像個包子的胡麻豆腐布巾,

佐著淡淡的醬汁,跟上面的柚子胡椒,忍不住大讚歐伊系!

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

這次長野之旅,認識了芸芸口中的山本小叮噹,還有可愛的高文文,

這兩位當地觀光推廣人員,真的為長野加分很多。

文文來自中國,定居日本,個性活潑可愛又貼心;旅途中,我們三人經常搞笑,

第一晚跟最後一晚,她陪我們住民宿,一塊吃晚餐的時光總是非常歡樂。

文文認真盡責,一路上細心照料我們兩個,

還把旅途中所有拿到的觀光資料幫我們匯集成一本資料夾,好感動。

這天晚上一起吃飯,任務就快結束了,我覺得她才比較放鬆,跟我們喝杯啤酒佐餐,

真的真的很高興可以認識這個漂亮聰明又幽默的好女孩。

 

酒類廣告警語.jpg

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

高野豆腐野菜葛粉芡

看得出來綠綠的是花椰菜,白白的也是耶,好細密的白花椰菜,

我跟芸芸都不喜歡勾芡的食物,但這道菜用葛粉勾薄芡,我可以接受,

無論野菜或豆腐我都喜歡。

 

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炸水餃

日文菜名我看不懂,就照認知的來命名吧!

炸成金黃色的水餃皮裡包著豆腐餡,

讓我想起剛結婚,吃過公公的拿手菜「豆腐捲」,雖然只吃過一次,記憶深刻。

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

可能看我們吃得開心,民宿女主人拿出當地產的清酒請我們喝,

還拿出三個不一樣的杯子讓我們各自挑選,

這就是美好的生活情調啊!敬美好,Cheers!

 

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自製酒釀鮭魚

 前面都吃得好素啊!主菜就開葷了,

魚跟飯跟湯一起端上來,我最愛吃魚肉配飯,

這鮭魚是用自製酒釀醃漬過,再去炙烤的,火候掌控得很好,

魚肉鮮嫩多汁,充滿海洋氣息。

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

長野白米飯

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

南瓜味噌湯

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

蘋果泥葛粉凍

 

這頓美味晚餐吃得舒服又開懷,民宿的一泊二食對我這懶鬼永遠有魅力,

但,當然也要有自家風格,並且廚藝精湛才值得推薦。

據說,主廚是民宿男主人野口耕平先生,據說曾經當過西餐廚師,

開民宿之後,卻跳脫西餐的路線,走出健康創意料理的風格,我覺得很棒。

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

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上面幾張圖,是二樓的房間,還有公共區域,

這裡的飲用水備品,不像台灣民宿一樣放在房間內,而是特定地方,

二樓有廁所,不過浴室卻在一樓,都是公用的,

除了因為淺眠希望自己一個房間睡覺之外,只要浴室廁所乾淨,我很ok!

我發現除了健康料理,民宿主人似乎很喜歡芳香療法,

屋子各處放了一些精油,很療癒的感覺,

但我沒有仔細拍太多致照片,因為隔天五點要集合出發,等於四點多要起床,

我跟芸芸兩個夜貓都不敢鐵齒,盡早睡了。

 

【日本長野】富士見町。Ever Green民宿

這是清晨五點,民宿主人夫婦起床送我們離開的畫面,

好可惜沒辦法吃他們家的早餐,應該也很有特色吧!

離開時,芸芸跟我嘀咕說真可惜,拍不到這棟綠屋日光下的樣子,

沒想到,這群「長野小叮噹」聽到了,

去富士見全景渡假村看完日出,他們又載我們回到Ever Green拍房子。

 

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 日光下,清楚看見民宿所在的社區,本身就很美,

在這裡就可以欣賞紅葉呢!

結束這個行程,我們倆就要打道回府了,忽然有種依依不捨的感覺,

我跟芸芸,高文文,還有中山道子小姐四個人在民宿前拍起合照來了,

這時是日本時間大約早上八點,我猜Ever Green民宿主人還在補眠吧!

若有機會讓他們看到這篇文章,他們一定會感到驚喜:

原來,你們這些人又跑回來啦?

 

Ever Green民宿

〒399-0101長野県諏訪郡富士見町境12038-7

0266-66-2766

http://www.lcv.ne.jp/~everg/

 

 

 

【本次行程參考】 

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 1:9:00am松山機場中華航空CI220→日本羽田國際機場→東京都(新宿站)→山梨縣(甲府站)→北杜市(小淵澤站)→Blue in Green民宿(一泊二食)

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 2:賽格威體驗民宿早餐→萌木之村→Keep協會(農場與霜淇淋)→Makiba公園天空餐廳午餐→長野縣富士見高原度假村八岳自然文化園まるやち湖→茅野市。蓼科東急飯店一泊二食

 富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 3:飯店早餐→蓼科湖橫谷溪谷展望台(王瀧、乙女瀧)Anniversary-Tirol甜點店→JR上諏訪足湯→東口(並木大道、丸高藏、高島城)→西口(片倉館、諏訪湖畔)→居酒屋→板田商店拉麵→鷺之湯飯店(宿)

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 4:飯店早餐→伊那市見晴農場觀光農園(採蘋果)→香菇王國(採菇)→Kantenpapa Garden→午餐masuya(高遠蕎麥)→高遠城址公園→美和湖、南阿爾卑斯村(休息站)分杭峠(零磁場能量聖地)→みらい塾*蔵の民宿一泊二食

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 5:民宿早餐→地獄谷野猿公苑→猿座咖啡午餐→松本城諏訪StationparkEver Green(宿+晚餐)

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|Day 6:5:00am富士見360度全景度假村搭纜車看雲海日出小淵澤站→新宿站品川站日本羽田國際機場→14:15pm中華航空CI221返松山國際機場 



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日本旅遊延伸閱讀 

2015日本長野秋季賞紅葉之旅

2015日本千葉之旅

2015日本島根結緣之旅

2015名古屋+岐阜縣自由行

2014四國瀨戶內海藝術跳島之旅

2012京都之旅

 

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富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|長野縣旅遊資訊網 http://www.go-nagano.net/tw/

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|日本政府觀光局(島根縣) http://www.welcome2japan.tw/location/regional/nagano/

富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|茅野市觀光協會網 http://www.tateshinakougen.gr.jp/

 富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|蓼科觀光協會網 http://kk.tateshina.ne.jp/  

 

 

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 富士見町Ever Green民宿。近滑雪場|長野秋之旅。食泊小清新|本次旅程由長野縣觀光單位邀約採訪。

  

 


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