來了,就喝茶|台南新美街70年老屋,日據時代隆發版畫店變身茶屋

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【台南】來了
富貴吃了一球夏季限定愛人芒果冰淇淋之後,我撐著雨傘繼續在新美街上漫遊,但沒走幾步路,竟又被「絆住」了。眼前一棟好美好美的兩層樓老房子,門口寫著「來了」,總覺得像是對著我說:嗨!妳來啦!令我不得不回報以合宜的禮貌、輕輕推門進入,打個招呼:嗨!我來了。然後小坐片刻。其實,那時我想喝杯咖啡,這棟老屋怎麼看都像「我的菜」那種咖啡館,誰知道我完全錯了!這家老屋餐廳,店內完全不賣咖啡,主力是賣茶,既來之則安之,更何況這家茶店美得要命,讓我精神一振,咖不咖啡已經不是那麼重要了。後來才知道,這棟房子是日據時代「龍發版畫店」所建,已有七十年歷史,當年新美街是清代傳統民俗版畫作坊主要聚集地,龍發版畫店曾經盛極一時,這棟房子雖然荒廢了三十幾年,大致保存良好,屋主已移民到美國,目前由台南知名的空間設計師潘俊元承租改造成現有面貌,以「來了」為統稱,分區規劃前棟的「茶來了」茶店,與後棟的「來了就住一晚」出租空間。

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【台南】來了
【台南】來了

關於這棟房子的背景,還是直接引述
「來了」官方粉絲專頁的一段文字,
以免有誤謬:

新美街是清代傳統民俗版畫作坊的主要聚集地。
明末清初,中國東南沿海居民陸續渡海來台拓墾,
舉凡社會形態、宗教信仰和風俗習慣等,
處處承襲了原鄉的內涵與形式。
由中國四大發明之一的
「木版水印」印刷術轉化而來的版畫,
也隨著移民的引進延續,逐漸在台灣發展開來。
開發較早的古都府城台南,
是臺灣傳統民俗版畫的發祥地,
許多知名的作坊,大都集中在赤崁樓附近,
古稱「米街」的新美街上,
後來更締造了傳統版畫在台灣的黃金歲月。
而新美街現存兩層樓的老屋,
就是當時盛極一時的版畫商行「隆發」所建,
牌樓上「隆發」兩字仍清晰可見,
中央的吳氏家徽也保存良好。

 

【台南】來了
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【台南】來了

【台南】來了
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【台南】來了
【台南】來了

這棟屋子非常「深」,
總共有三棟,隔著兩個天井,
至於改造前是不是這樣的格局?我不確知。
前棟是茶店與餐廳,分一、二樓兩個空間,
樓上樓下半開放式,具有穿透感,
無論從一樓往二樓看,或從二樓往一樓看,
還是從屋內透過窗戶向外看,
都很佩服設計師的空間感,與規劃功力!

一樓的傢俱比較制式化,適合用餐聚會,
二樓有很多獨特的的復古單椅,還有大書牆,
感覺很適合安靜獨處。
我現在回想,對這家店的音樂完全沒有印象了!
難道沒有音樂?

 

【台南】來了
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【台南】來了
【台南】來了
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就在前一陣子,
我才跟朋友聊起為何總愛跑咖啡館,
卻無法進入茶領域?
靜心細想,我覺得走進一百家咖啡館的空間,
可能會看到接近一百種的設計風格,
但,我走進一百家茶藝館,
看到的都是相同的傳統美學!
對我來說,走進傳統茶藝館,
真的會有種「青春不再」的錯覺……
當然這純屬我個人的偏見,
真的替「茶族群」M型化發展著急,
市場上,不是高檔老人茶,
就是年輕人熱愛的廉價手搖茶,
還好,願意推廣優質茶飲文化
給年輕族群的業者越來越多了,
紛紛走出獨特風格。
像這家「來了」茶屋,就是一個很好的例子,
以規劃良好的老屋空間
吸引喜愛生活美學的年輕族群上門,
不賣咖啡,讓大家接觸美好的茶飲,
這就有機會向下推廣優質茶文化。



【台南】來了
【台南】來了
【台南】來了
【台南】來了
【台南】來了

我點了一杯「蜜香紅茶」,看到MENU上寫著:
各式茶品皆選用《李阿求茶莊》精選茶葉,
均一價230元,
含蜜餞及綠豆糕或栗子燒二擇一,
可選擇熱飲或冷泡!
整套具有傳統茶藝美學色彩的茶具,
出現在這樣的空間裡,
我不會覺得它們老氣,
反而覺得是帶有時尚感的古典美,很有氣質。

 

【台南】來了
【台南】來了

我特別欣賞這個熱水瓶的概念,
一來是熱水瓶本身的造型極美,
二來是泡茶變得更簡單了!
像我們這種愛喝好茶卻不挑嘴的人,
一定要在各方面降低泡茶技術困難,
才有可能推廣讓更多人喜歡泡茶,
而不是整天喝咖啡。

我估計自己無法將茶葉全部在現場泡完,
就請服務人員幫我打包,
不像其他茶藝館用小的夾鏈袋裝盛,
這裡是用潔白的紙漿茶葉包起來,
外面貼著「並無法貼牢」的「來了」貼紙,
視覺上我是喜愛的,但很不實際啊!完全貼不住。

 

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【台南】來了
【台南】來了
【台南】來了

【台南】來了
【台南】來了

穿過第一個天井,來到「中棟」,
是另一個天地,
但這裡不接待僅僅喝茶或用餐的客人,
我撐著傘,穿越第一個天井來到這裡,
只有兩個目的,
一個是上廁所,一個是結帳!

 

【台南】來了

上完廁所之後,我忍不住好奇心,
望著雨中的第二個天井,
還有後棟樓層更高的建築,
那裡規劃了以不同領域創作人為主題的長租房間,
例如花藝設計師、潛水旅行者、
攝影師、旅遊作家…希望有機會可以入住感受。

 

【台南】來了

平常我不是一個追景點的人,
無論生活觀或旅行觀都抱持「隨緣」態度。
有緣,我們就會遇上!
有善緣,就會把相遇的過程寫進我網誌裡,
所秉持的人生感悟,就是~
「是風吹過我,不是我走進風裡。」
所以,這麼棒的地方竟然是路過而得,
還是忍不住要開心歡呼,
這是本次「台南尋寶記」旅程中,
我所尋獲的寶藏中,最為閃耀的寶石。

 

來了

台南市中西區新美街149號 (06)222-9293

9:30~17:00

 

 

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