在香港的第二天，我原本跟朋友約在中環IFC吃中飯，
沒想到朋友記錯時間，我平白多了空檔，
忽然間想吃吃看生記粥品，就一個人從中環跑到上環去，
吃完生記魚粥，拿出手機google看附近有沒有甜品店？
竟被我搜尋到上環的西港城裡有滿記。
當時我以為西港城是個摩登的Shopping Mall，
順著google的指示一路走去，最後問了路人，才知道西港城是棟百年古蹟，
我還真是無意之中尋到寶！
全香港那麼多滿記甜品，我來到最有味道的一家。
楊枝甘露這個名字一聽就非常佛教，
果然，查了資料，命名典故源於觀音菩薩手上所拿插著楊柳的寶瓶，
寶瓶裡的水就叫做楊枝甘露。
有一說是這道甜品香港利苑酒家於1984首創，
內含沙田柚果粒（或西柚）及芒果，還有西米、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖。
我在滿記也叫了一碗楊枝甘露，嚐起來與發記的感受完全不同。
吃起來是芒果的主調，但咀嚼起來則有西米、沙田柚果粒的不同口感層次。
吞嚥時，芒果汁裡的淡淡椰汁與奶香會回甘，
是非常有創意，食材複合混搭，卻有獨特風味的一道甜品。
若一定要比評，滿記楊枝甘露勝在哪裡？
我覺得芒果的清新程度是一個重點，還有就是咀嚼時的感受，
西米的Q度以及柚子果粒入口的爆漿感，讓這道甜品有了豐富的口感層次。
查價錢，發記的楊枝甘露還比滿記多1港元呢！>”<
當滿記的榴槤班戟端上來時，我終於明白，
為什麼在滿記聞不到像發記那麼濃郁的榴槤味！
原來，滿記都幫這些榴槤做了隔離！XDDDD！
我自己試著切開榴槤班戟，想拍衡剖面，結果失手！好醜。
之所以會失手，一來是我手殘；二來是滿記在這班戟裡塞了太多榴槤，
而且這些榴槤不像發記的那麼軟爛好切，
滿記的榴槤仍有非常明確的纖維在裡面，真的不好切啊！(汗！)
於是只好拍一下Menu充數Orz！
這道甜點為什麼叫榴槤班戟呢？
據說班戟是鬆餅英文pancake的粵語音譯(也差太多吧！)，
經過香港人的改良，變成了現在獨特的風貌！
美味關鍵在於既薄又Q的外皮，內餡除了鮮奶油，也可以搭其他水果。
我不算榴槤愛好者，但在滿記吃榴槤班戟，
卻真的吃到了美味！令人驚喜。
而且，連這道也是硬生生比發記便宜1港元。
這場甜品PK，
根據瑪格個人見解，滿記確實大勝發記。
滿記(上環店)
上環西港城地下4至6號鋪 (852) 2851-2606
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我對榴槤味道也敬謝不敏，但它做成的甜品很奇怪我却很愛，加在甜品裡增加了口感和綿蜜度，試過的人應該了~看完這篇香港之旅真希望滿記和發記也可以到台灣來pk一下啦~推!
我好愛喲~~>O<
不過家裏面沒有任何人喜歡~~~~~~~~~~~~~~~T____T
我也要去香港啦~~~~~~~~~~~~~~@@~推
楊枝甘露幾乎是每次去香港我一定會買的甜點
好喜歡!!
楊枝某露超推的哩…..^^"
真的!! 我也是發記& 滿記都吃過的情況~ 滿記真的大大勝發記~~
滿記的揚枝甘露，真的比較有層次感~