九記牛腩。香港中環排隊美食 @瑪格。圖寫生活

某天我在臉書放送十月底、十一月初要去香港的事，

想說這樣會不會讓某些香港網友跳出來說：瑪格，我帶你去吃好吃的！

沒想到，跳出來的還是我台灣的老朋友Tina，

這位老饕中的老饕，剛好要跟同事去香港出差，

她已經排好美食Schedule，要在抵達香港的第一天吃透透。

一聽到是Tina排的美食，我二話不說立刻改變行程配合她，

把原定三天兩夜的行程增加為四天三夜，

把Qeelin珠寶下午茶排到壓軸，訂晚晚的飛機回台灣。

這一切，都為了美食啊！

早上九點多的飛機，我六點就從家裡出發了，

前一晚也沒什麼睡，看我難得深邃的雙眼皮就知道根本沒睡飽。

Checking之後，等飛機還有段時間，

就買杯咖啡、打開我的筆電，苦命的在機場寫我的廣東遊記。

九記牛腩。香港中環排隊美食

原本想說可以一起飛，但Tina她們搭華航，我就不肯。

對於一個曾經多年罹患恐機症，現在稍微好一點的「患者」來說，

肯笑嘻嘻地上飛機就要拍拍手了，

別讓她一路操心飛機失事率的問題吧！

講到我的恐機症就好笑！無緣無故發作，也無緣無故好了。

曾經，想到要搭飛機我就「忐忑」，能不搭盡量不要！

如果因公差非硬著頭皮搭飛機不可，我也有安撫自己的妙招，

飛機一起飛，我就幻想有個像聖誕老公公一樣的老天使張開雙臂駝著我的飛機飛，

這位天使的身形大小，都剛剛好跟我搭的飛機一樣。哈哈哈！

一直要到飛機landing，我才會整個放下心來，

心裡開心歡呼：I am a survivor，然後跟老天使謝謝。

九記牛腩。香港中環排隊美食

正因為數年前有恐機症作祟，能不出國，我也盡量不要，

所以我已經有很多年沒去熟悉的香港了。

即使前年帶小朋友去港澳五日遊，也是先到澳門再搭船至香港，

因為帶著小朋友，回台灣時，選擇搭計程車直奔機場，

所以，這是我第一次搭香港的機場快線，

24分鐘就到市區，好方便啊！

讓我不禁感嘆：台灣高鐵為何不能有條支線直接到桃園機場啊？

從機場搭機場快線到香港站(中環)，再轉計程車到位於銅鑼灣的Mini Hotel，

Check in放下行李，我就匆忙奔出去了。

因為，我跟Tina約了要在九記牛腩碰面。

【瑪格終於吃到九記牛腩了】

從Mini Hotel外出時，大廳經理好心問我上哪去？

我說要去九記牛腩，他跟我比讚，說他從小吃到大，

咖哩牛筋腩最好吃，他說。

其實，前年跟扛姊帶小朋友遊港澳，九記牛腩就是我們的口袋名單，

但當時實在沒時間、也沒多的胃空間可以吃，

這趟去才知道九記跟蓮香園如此之近！上回我們可吃了蓮香園。

我準時抵達九記，沒看到我的吃友們，卻收到Tina的簡訊說：先到先排隊。

可是這天九記人不多，不需要排隊啊！

但我還是很乖的跟老闆說，我們有四位。

不過這家店開宗明義在門口貼了：集齊人數，方請入座，

於是我就在門口看著店內的食客們吃得好香，邊等邊流口水。

我也等太久了，店老闆看我可憐見的，就允許我先進去點杯飲料喝，

我問他什麼好喝？他很爽快說：凍鴛鴦。

其實，後來就連凍鴛鴦都要喝完了，我的吃友團還沒到，

於是我只好先點餐了，免得不好意思！(其實是饞死了、餓扁了。)

剛好同桌有兩位香港人，都吃著咖哩牛筋腩麵，

我就好奇問他們，這是招牌嗎？

香港人說，不管是不是招牌，他們每次來只吃這個。

既然連續三個「在地的」(香港人)跟我推薦咖哩牛筋腩麵，就點囉！

麵一端上來，我的吃友們就到了。

他們也點了跟我一樣的麵，另外也點了一碗上湯牛腩麵。

所謂上湯就是我們的清燉牛肉麵，我嘗了一口，

牛腩燉得還不錯，但牛肉清湯實在有點鹹，壓掉了牛肉味，

很得意的覺得，還是我們台灣桃源街老王記的清燉牛肉麵強多啦！

不過，我點的咖哩牛筋腩麵可就令我回味無窮了，

因為這種強烈南洋風味的咖哩好有個性啊！香辛味十分明確入味。

在台灣，吃到許多咖哩都比較偏日式，太溫和了。

九記這碗咖哩牛筋腩麵，吃得我好開心，

一碗定天下，以後到香港，我還會再想來吃的。

九記牛腩

香港上環歌賦街21號 2850 5967

【Tina終於吃到十三座牛雜了！】

我曾經想吃九記結果這次才如願，

Tina則是上回有個香港老饕帶她去吃十三座牛雜，結果向隅！

這回，無論美食行程多滿，肚子撐到要死，

經過十三座牛腩說什麼都要買一份來大家Share。

對於我這個一向吃很寬的小老廣來說，吃牛雜從來很能接受，

牛肚尤其是我的最愛之一。

只不過，那天不知道是太撐還是怎麼的，還是站在路邊圍食有點不習慣，

總覺得這一碗牛雜….太「牛雜」了！

裡面那個疑似牛肺的絨毛狀物體，有點嚇到我，

小老廣也是有她的限制的。

不過，單就牛肚來說，滷得極香極入味，夠爛而仍有彈牙感。

調味的香料味很重，但並不鹹。算是不錯吃的。

白蘿蔔也還不錯，但Tina說，香港有更好吃的滷蘿蔔。

四個熟女站在路邊吃十三座牛雜的畫面實在很經典，難忘！

吃的時候，看一堆調味醬不知要加什麼，

Tina說，隨便啦！管他的，加芥末吃吃看好了！

我就是超喜歡她這阿莎力的個性，率性好相處。

以後她揪什麼吃的，可以的話我都要跟。

因為，好吃，又爽快！

十三座牛雜

香港北角書局街1號 3575 9299

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