澳門安德魯餅店。葡式蛋塔路環創始店|2024米其林街頭小吃

澳門安德魯餅店。葡式蛋塔路環創始店|2024米其林街頭小吃因為肯德基在台灣引進瑪嘉烈蛋撻,許多台灣人跟我一樣,初訪澳門的心願就是去吃個瑪嘉烈葡式蛋塔,後來才知道當地人更推安德烈蛋塔,我原本想搭計程車去官也街購買,司機說,既然搭車了,就去路環本店買呀!他強調,路環安德魯蛋塔真的是他們從小吃的味道,店鋪較低調,不用像官也街排到天荒地老。

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安德魯、瑪嘉烈與葡式蛋塔的故事

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相傳葡式蛋塔最早在19世紀面世,
由葡萄牙里斯本修道院修女所發明,
後來卻由英國人安德魯發揚光大。

Andrew Stow因工作移民澳門,
與當地人Margaret Wong相戀結婚,
兩人在路環開了一家小小的餅店,
改良葡萄牙傳統蛋塔,
用自己的新配方烘烤蛋撻,
結果大受當地人的歡迎,
甚至成為觀光客追捧的手信。

後來兩人離婚,妻子另起爐灶,
創立了瑪嘉烈葡式蛋撻,
並將配方賣給KFC肯德基,
讓葡式蛋塔在全世界聲明大噪。

 

 

安德魯蛋塔價格

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安德魯餅家創始店位於路環,
這裡觀光客沒那麼多,
但等著買蛋塔的人,仍絡繹不絕,
一盒6顆蛋塔,65元澳門幣,
拿到手時,還熱呼呼的,
都是剛出爐的新鮮烘焙,
隔著紙盒都能聞到香甜味道,
蛋香、奶香四溢。

 

 

路環。澳門的後花園

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路環最初是一個獨立島嶼,
原屬廣東省香山縣(今中山市),
1864年遭葡萄牙佔領,
時至今日,已成為澳門屬地。
因填海造陸氹仔連成一體,
兩島間填海新生地就是路氹城。

以地理位置來看,
路環是澳門最南端的區塊,
由於此地大部分土地尚未開發,
仍維持樸的漁村景致。
最高峰疊石塘山半山以上地區,
被劃為郊野公園和媽祖文化村,
生態受到嚴格保護。
環境自然,處處可見綠意,
因而被稱為澳門的後花園。

 

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因我行色匆匆,搭計程車來去,
司機分享,路環值得一遊,
很多很好拍的打卡景點,
車行經過聖方濟各聖堂,
請他暫停,搖下車窗讓我拍攝,
這座建於1928年的小教堂,
巴洛克式建築,吸引不少遊客。
園區外是「陳勝記海鮮飯店」,
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下次到澳門,再來踩點。

 

 

路環健行步道。安德魯餅家交通資訊

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島上還設有「路環步行徑」,
是澳門離島第一條林徑,
於1984年規劃、1986年完成,
全長8,100公尺。

 

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前往安德魯餅家的交通建議,
可乘坐15, 21A, 26A 路線的巴士,
到 「環居民大會堂」站。
或搭乘25, 26, 50路線巴士,
到「路環市區」站下車。

安德魯餅店
地址:澳門路環市區戴紳禮街1號
營業時間:07:00–21:00
電話: +853 2888 2534
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