某天上午從WeBase高松步行往高松港的方向,經過獅子通商店街,看到這家熱狗堡小店門口排了兩三組人,而且都是當地人的樣貌,吸引了我的目光,當下先把店面拍下來再說。也許是好奇心讓我記憶深刻,也或許那天太累了,晚上循原路線回飯店時,決定割捨到居酒屋喝一杯的意念,決定買個熱狗堡帶回飯店吃。沒想到熱狗跟荷包蛋都是現點現煎,熱騰騰交到我手上,忍不住直接坐在門口吃起來,也因為等候,跟老闆聊得很開心,還得到一個人情小禮物,好開心。
| 作者|瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家,2008年創立 margaret.tw,著有《阿里山出杯》。 |
高松獅子通熱狗堡(LionDog)
將懷念的北美風味帶回家鄉
老闆把自己曾在加拿大生活時懷念的味道帶回香川,在熱鬧的獅子通商店街打造充滿溫度的Hot Dog Stand 外帶小攤。店名「LionDog」串連了街名「獅子通」與熱狗店的意味,Logo是Q版獅子,很可愛。
LionDog 每日早晨 7:00 就開門,是片原町周邊難得一見的早午餐選擇,店面鄰近琴電片原町站,適合當地通勤族或早早出門跳島的旅人,用層次豐富的洋食早餐打開元氣滿滿的一天。
現點現做的經典熱狗堡/菜單
主打現點現做的經典熱狗堡與漢堡,招牌 Lion Dog 夾入長達 18 公分的德式香腸,一口咬下皮彈爆汁、肉香濃郁,搭配現煎目太陽蛋與切達起司,加上麵包的麥香,熱騰騰現吃讓人十分滿足。
上網看評論,很多人也推薦選用 100% 日本國產牛肉的 Lion Burger,還有爽口的墨西哥雞肉捲餅。
原想買回飯店吃,卻因為看老闆認真煎蛋、煎熱狗那種仔細的樣子,當我拿到熱狗堡時,總覺得沒有馬上吃,會不會太失敬了(純粹個人內心戲)?於是問老闆可以坐在門口吃嗎?當時他已經快打烊了,很大方說沒有問題,還在我的請託下,拍了一張照片。
日本人的義理チョコ(義理巧克力)
我們用英文聊天,東扯西扯,最後他問我到日本打算待多久,當我說出:「兩個月」時,他完全驚呆了!他讚嘆的說:想必妳應該非常富有吧。
以前我會斷然否認,因為就物質世界的觀點,並非事實,但我笑笑跟他說,也許吧!
其實,這個年紀的我,看待「富有」二字已經不是專指經濟條件,而是「餘裕」。一個人再有錢,沒有餘裕享受、感受這個世界,對我來說並不算富有!感謝自己一路走到現在,活成一個「看起來像在玩,其實也在工作。」或說是「明明在工作,卻可以享受那個過程,有一顆玩樂的心。」舒服自在的人。
身為網路作家,我並不執著於非要在旅程中拼命踩點,只為了取得更多熱門關鍵字!在高松旅居的日子,我並沒有每一餐都吃烏龍麵、骨付鳥這些香川名物,像這一間小小熱狗堡店的邂逅,卻在我記憶裡留下一顆「巧克力」的甜美。
吃完熱狗堡,跟老闆說再見準備回飯店,他送給我一顆雷神巧克力,說是「Japanese gift」。後來我上網查才知道這是日本人的「義理巧克力」(義理チョコ),又稱「人情巧克力」,是用來表達謝意與敬意的社交禮儀。
學到一課!
LionDog熱狗堡店營業資訊
一人作業,可能飲料做不來,供應便利的罐裝飲料。店不大,但支付方式完善便利,各家信用卡、各種線上支付系統幾乎都可以。
高松獅子通熱狗堡(LionDog)
📍 香川縣高松市百間町8-4(鄰近琴電「片原町站」,位於獅子通商店街內)
📞 087-884-0369
🕐 07:00~19:00(現點現做,約需等待5~10分鐘),不定休
🌐 https://www.instagram.com/liondog_liondog/
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