明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐，走在仁愛路上，這家肉圓店引起大家的討論，主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格，而我是土生土長的屏東人，當然大推清蒸肉圓的美味。沒想到東道主一聲不響就跑去給買了一人一顆肉圓。都還沒吃晚餐呢！用清蒸肉圓墊肚子也太豪邁了，眾人腦波也弱，說是嚐嚐口味，竟都吃了個精光……
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肉圓店的賣法是2顆34元，
我們是外帶分食，所以可以一人一顆，
據說店家規矩比較明確，
若到店內用餐，要了解一下。
外皮確實跟屏東清蒸肉圓做法，
吃起來柔軟香糯，
但我個人從不覺得清蒸肉圓的外皮軟爛，
而是跟內餡更易融合。
至於馬公仁愛路肉圓的內餡，
倒是與我熟悉的屏東肉圓不太相同，
較似餃子餡。
我小時候吃的屏東肉圓，
內餡肉塊更明顯些、五香味濃郁，
細看仁愛路圓環加了榨菜細丁提味，
也滿有特色。
基本而眼，是一家好吃的清蒸肉圓。
仁愛路肉圓
澎湖縣馬公市仁愛路口73-1號(盛興鹹餅對面)
06-9261487
15:00~22:00
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