近年只要分享台南溫體牛肉鍋，總有鄉親在留言處大力推薦：湖東牛肉館，還強調生意很好，沒預約吃不到。忍不住詢問台南美食明燈良文旅威宏，怎麼還沒帶我去？明燈表示：這家比較遠，已經跨過縣市邊界，到高雄去了。這讓我更為印象深刻，原來還有驕傲台南人也服氣的外縣市牛肉湯呀？不簡單！終於有機會品嚐，而且還是台南人帶路，出發前就十分期待。⭐湖東牛肉館獲2022、2023米其林必比登推薦。
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湖東牛肉位於高雄湖內區，
與台南仁德區一線之隔，
地理優勢，加上受到台南老饕的追捧，
被搞不清狀況的人錯認為台南牛肉鍋，
也是可以理解的事！
我特別研究了大眾運輸，
最近的車站是高雄大湖火車站，
步行只要3分鐘就可以到，
全台最知名的鳳凰木廢墟：
大湖番茄會社就在附近，搭公車可到。
還沒坐定，威宏提醒：有魯肉飯！
阿泰去幫大家盛了來，
不知豬皮還是牛皮，在陽光下晶透誘人。
威宏說，阿泰你肉燥澆得太客氣了，
要鋪得滿一點才是內行，
愛吃肥肉的阿泰跟我，
決定等會兒再去盛一碗正確示範版，
結果，一個東扯西扯，肉燥清空了……
牛肉鍋湯底100元，
肉盤200元，加大每盤400元，
無論溫體牛肉片或牛雜各部位，
都是一樣的費用。
從牆上的價目表發現有牛肉湯供應，
還有牛肉燴飯、熱炒類！
看似簡單，也能滿足不同需求的人。
我們的肉盤是大盤(400元)，
素知南部牛肉湯慣例，消費者不能挑肉，
但店家會提供幾乎每盤不同部位的肉，
細看湖東牛肉館不同盤裡的牛肉片，
差別不大，但跟別家牛肉爐有明顯不同，
哪裡不同？厚度一看就誠意十足。
我眼前這一盤油花特別漂亮，
店家擺盤時也特別把它鋪展開來，
略厚的肉片，油花美、切工優，
涮兩下，口感就鮮美無比，
難怪這家牛肉爐口碑這麼好。
威宏點的是單品，但端來是雙拼，
老闆娘說牛肝不夠了，要拚牛心，
這樣可以一次吃到兩種部位，
那我們不是賺到了嗎？正要歡呼！
老闆娘立刻比了個「噓！安靜」手勢，
她說，只有你們有。
價目表上都是牛牛牛牛牛，
聽說當日青菜只有一種，
如果茼蒿也賣完，就沒蔬菜可點了。
當天我們3個人吃下來，
在吃超撐的狀況下，消費金額才1800，
我跟阿泰都覺得很超值，
也認同湖東牛肉館的肉質確實拔尖，
性價比更是迷人，難怪讓台南人折服。
感謝我的台南美食明燈，
願意為了我，跨縣市服務，窩心！
也謝謝阿泰，專程從南投到高雄來，
接著我人跟行李被交接，阿泰接棒帶路，
這段飯特別溫馨，有兄弟真好。
下次約另一個嘉義牛肉控來打牙祭！
湖東牛肉館
高雄市湖內區中山路一段107號
週一07:00–14:00、週二 17:00–21:30
週三至週日 07:00–14:00, 17:00–21:30
07 693 0466
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