三訪花蓮理想大地渡假飯店，獨自旅行又不開車的我，似乎只能選擇到里拉餐廳吃自助餐，但有時胃口不大，只想吃個簡餐，「風味餐廳」的少人合菜，。但因前一天參觀園區，對「風味餐廳」以東方書法裝飾天花板的設計，感到驚豔。退房離開那日，在林協理的安排下，前往品嘗「慢活午間合菜」套餐，包括五菜一湯、茶水、甜點水果與富里紅藜白飯，非常豐盛，分享給度假風格與我類似(慵懶)的朋友。
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風味餐廳位於理想大地門口正對面，
主要供應中式菜餚。
取自周邊契約農莊的新鮮時令食材，
禮聘經驗豐富的創意主廚，
餐廳空間設計更是讓人眼睛一亮，
園區主要是西班牙莊園式建築，
風味餐廳內部，特別結合書法藝術，
以名家草書撰寫中國詩詞，
呈現東西方融合的古典新美學。
風味餐廳供餐分兩個時段，
午餐11:30-14:00，
晚餐17:30-21:00，
單點$120起+10%，每人低消$350。
桌菜$4,000+10%/起，
特定包廂每桌$8,000+10%起。
大型宴會可容納50-600人/安達魯西亞廳。
這天我享用的慢活午間合菜，
每人$650+10%起，2人以上才供應。
包括五菜一湯、富里紅藜白飯、
茶水、甜點與季節水果。
晚上菜色更豐富，美人$990+10%起。
風味開胃三拼盤/一人份
秀林山苦瓜牛肉/一人份
瑞穗洛神焗花骨/一人份
壽豐樹子台灣鯛/一人份
秀林季節山野菜/一人份
壽豐蒜仔金蜆湯/一人份
甜點、水果/一人份
風味餐廳｜理想大地渡假飯店
花蓮縣壽豐鄉理想路1號
03-865-4209
11:30-14:00、17:30-21:00
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