在嘉義吃了30幾家火雞肉飯，家家特色不同，火雞肉燥與雞油醬汁優秀的不少，但我總覺得米飯好吃的，不算太多。蘭桂坊花園酒店外場主管阿梅聽到我的嘀咕，某天外帶阿賢火雞肉飯便當給我吃，她說這家小吃店曾在2011年嘉義雞肉美食嘉年華中，榮獲「米飯最Q軟」獎項，是後庄人喜歡的小吃店，也是某些嘉大學生的鄉愁之一。
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火雞肉飯 NT$25
火雞肉飯便當 NT$60
以往都是親臨餐館吃火雞肉飯，
疫情警戒期間道嘉義旅遊，
感謝阿梅照顧，天天給我買便當。
也因此有機會看到在地經典餐盒，
據說嘉義媽媽
會幫小孩買雞肉飯便當，
裡面有菜有肉有飯，經濟實惠。
阿賢火雞肉飯內用一碗才25元，
也是嘉義地區，價位較親民的一家。
白米飯果然較為香糯Q彈，
雞肉絲有不同部位、也有帶皮部分，
這樣的口感層次最豐富。
火雞肉片 NT$60
下水湯 NT$30
火雞肉片與下水湯，也都不錯，
阿賢火雞肉飯地點鄰近嘉大等學校，
據說受到許多學生的喜愛，
是不少嘉大學子畢業後也難忘的小吃
阿賢火雞肉飯
嘉義市東區吳鳳南路216號
(05)2277087
10:30-21:00
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