在嘉義走跳那麼多年，經常有在地人提起小陸碳烤，只知道是一家50年歷史燒烤攤，之前都在文化路夜市郵局前面，但因為營業時間不固定，人稱神出鬼沒，更有網友形容比卡比獸還難遇到。我在文化路逛過多少次，卻從沒遇過小陸碳烤，因此更好奇了。去年年底，在朋友塗鴉牆上看到小陸碳烤復出的消息，但始終無緣，後來某次跟朋友開車經過吳鳳北路，赫然看見「小陸碳烤」好大的招牌，終於找到你了。
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跟老闆娘聊天才知道，這已經是
小陸碳烤3.0了，去年年底曾短暫
搬遷至西門街與蘭井街口，今年正式
落腳嘉義東區吳鳳北路401號。
我問老闆娘為何好一陣子沒在
文化路夜市擺攤，她說是健康緣故
休息了一陣子。因為久仰大名卻從未
吃過，觀光客趕快請教招牌菜，
老闆娘鄭重推薦：第一名米血、
第二名甜不辣。
網路上關於小陸碳烤的評論，
也是褒貶兩極，部分批評是關於過去
在文化路夜市的衛生問題，
根據我觀察，
吳鳳北路新店，還滿整潔，
架上香噴噴的串燒，
都是工作人員在店內手工串起。
Sharon好聰明，等待小陸碳烤時，
順便打電話訂個御香屋，燒烤拿到，
順路去取飲料，相當完美。
根據那天品嘗，
老闆娘推薦的米血跟甜不辣果然讚，
尤其米血，跟坊間吃到口感很不同，
類似以前我老爸自己在家做的版本。
另外，烤雞腿與雞心也值得推薦，
心得是雞肉都好吃，
牛肉跟豬肉還好，整體而言，
我覺得小陸碳烤還滿值得推薦，
難怪消失多年，
網路上的詢問度還是那麼高。
小陸碳烤
嘉義市吳鳳北路401號
05 278 8998
17:00 – 00:00，週一公休
https://www.facebook.com/XiaoLuChiayi/
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