長野麝香葡萄。竟有優雅荔枝甘甜香氣｜皮薄肉幼大顆過癮
今年2月飛神戶時，完全沒想到絕足於日本會這麼久，我自認稱不上哈日族，不像很多人常把「回日本」掛在嘴上，直到這串來自Cutaway卡個位的長野麝香葡萄，出現在我眼前時，忽然間許多到日本旅行的回憶，像幻燈片播映般，一幕幕出現在我腦中。入口不用剝皮吐籽，多汁飽滿水分、肉質甘甜…
抹茶屋MACCHA HOUSE。關西人氣喫茶店｜裝在清酒木枡裡的宇治抹茶提拉米蘇
在京都四条河原町發跡的超人氣排隊店「MACCHA HOUSE抹茶館 」，並非源自日本本國，而是由香港餐飲集團於2012年所創，在新加坡、香港為首，以亞洲圈為中心拓展店舖，從日本海外紅回京都的抹茶甜點專門店。初遇MACCHA HOUSE抹茶館，是在神戶HARBORLAND…
白ひげ食堂。熱騰騰的關東煮｜距離白鬚神社最近的餐廳
從京都市出發，先到琵琶湖TERRACE晃晃，還沒到白鬚神社已經飢腸轆轆了，路上Google週邊最近的餐廳就是白鬚食堂(白ひげ食堂)，決定先吃個飽再去拍海上鳥居。一進門就被門口熱騰騰的關東煮給吸引了。這裡的關東煮不僅有常見的蘿蔔、豆製品、魚漿製品，還有牛肉串，坐下來一人點…
白鬚神社。琵琶湖水中鳥居｜近江之嚴島。滋賀人氣景點交通建議
位於滋賀縣高島市的白鬚神社，是繼嚴島神社、大洗神社、天祖神社之後，我收集到的第4個擁有水中鳥居的日本神社，而且，個人覺得是最療癒的一個。雖然白鬚神社水中鳥居是在湖裡，但琵琶湖是日本第一大湖，湖面遼闊有海洋的氣勢，鳥居孤立水中，對岸沖島隱逸如遠山，壯麗景象不輸嚴道神社，故…
琵琶湖觀景台Biwako Terrace。關西絕景咖啡館｜360度眺望日本最大湖
搭觀景纜車來到海拔1108公尺處的打見山，站在The Biwako Terrace觀景台上，俯瞰日本第一大湖琵琶湖，眼前景象之美，讓人屏息。前一秒還是輕煙飛霧，下一秒陽光遍灑湖面，壯闊麗色貌似大海，隱逸飄渺的對岸，則宛如海上仙山，氣象萬千。到日本旅行40幾趟，欣賞過不少…
大阪美國村。街頭普普藝術｜BIG STEP商場漫遊
住在大阪心齋橋附近的我們有小半天空檔，不想逛街也無法跑遠，查到步行10分鐘附近有個「大阪美國村アメリカ村」，決定一起去瞧瞧。以台北人的觀感，這裡很像西門町，聚集許多潮牌、服飾、雑貨、唱片等商店，據說源自1970年代，不少販售美國進口服飾的商店在此集結，被在地人稱為美國村…
BASEMENT咖啡。三明治｜大阪美國村輕食下午茶
在大阪美國村隨意逛逛，也會累的，決定找個地方坐坐喝杯飲料，位於BIG STEP商場地下2樓的BASEMENT coffee & sandwiches，看起來開闊又舒適，店頭海報上層層疊疊、不同口味、繽紛多彩的三明治，看起來真好吃，忍不住點了一份來分食，誠實的食感…
幸福Pancake心齋橋店。大阪美國村｜美味的舒芙蕾鬆餅
自從在幸せのパンケーキ熊本店吃過幸福舒芙蕾鬆餅之後，我跟旅伴Vivian就成了這家店的粉絲，兩人一起逛大阪美國村，看到BIG STEP商場對面有幸福鬆餅，剛從飯店check out但還沒吃早餐的我們，馬上心意相通，去吃鬆餅當「早餐」吧。幸福Pancake發跡於東京表參道…
三嶋亭。京美味之極品｜我的和牛壽喜燒初戀
回味2012年京都自由行，在三嶋亭用餐的幸福感動，一想到就嘴角上揚，可以說，這是我愛上和牛壽喜燒的開始，初戀。京都三嶋亭自1873 年開業，傳承五代，迄今已近150年歷史，當時跟我推薦這家店的京都人形容：極品中的極品。奉勸前往京都旅行的朋友，一定要嚐嚐百年老店三嶋亭，柔…
英國屋。爽口的抹茶剉冰｜JR京都駅伊勢丹
眼看就要離開京都了，瘋狂上愛抹茶冰淇淋的我，戀戀不捨仍想回味，看到JR京都駅樓上美食街的「英國屋」，Menu上有白玉宇治金時冰品，二話不說，跟朋友一人來一碗。原本不抱期待，連門面店景都沒拍， 沒想到碗裡並非抹茶冰淇淋，而是從未吃過的抹茶剉冰，口感更為清爽，搭配香甜飽的大…
京都車站。京都塔｜視覺的馴化。不只是過客
三訪京都，終於走上京都車站中庭大階梯，站在最高處，欣賞京都市的落日，以及展露頭角的京都塔。還記得2012年初訪京都，乍見京都塔與京都車站，兩項公共建築的美學設計，我心裡無法全然認同。但說也奇怪，越看越順眼、越熟悉越理所當然，每次搭車到京都，看到長得像根蠟燭的京都塔，以及…
Hotel Anteroom kyoto。京都平價設計旅店｜藝廊。酒吧。藝術家概念房
位於京都九条的Hotel Anteroom kyoto，雖然地點偏遠一點，但館內空間寬敞舒適、充滿迷人藝術氛圍，單人套房平日每晚不到1500元台幣，滿意到連訂2晚。京都Anteroom飯店，建築前身是學生宿舍，改建成擁有128個房間的旅店，設有早餐食堂、酒吧，以「 36…
金閣寺。三島由紀夫文學景點｜京都世界遺產。日本國寶
不管多少旅遊指南、達人遊記，如何強烈暗示金閣寺只是一個金光閃閃、過度商業觀光化的地方，2012年初訪京都，還是決定將金閣寺列為重要必訪景點，這麼堅持的理由除了這座寺院同時為世界遺產、日本國寶，還有個重要原因：我是三島由紀夫文學作品的粉絲，從高中時期就陸續看過他的《金閣寺…
伊根舟屋。與船塢共構的海上家屋奇景｜日本最美村莊伊根町。重要傳統建物保存區
分享天橋立遊記時總會被問到：有順便去看伊根舟屋嗎？那當然不能錯過。伊根町於2005年被列入日本重要傳統建造物群保存地區，同時也是日本最美麗村莊之一。好不容易跟好友自駕遊，有司機當然要跑遠點，只是同伴都很隨興，喜歡的地方就多耽擱一下，磨磨蹭蹭來到伊根町天色已晚，眼巴巴望著…
神戸牛石窯燒八坐和WEST。快閃美食｜中華街西安門街頭享受神戶牛握壽司
2018年底初次參加神戶觀光單位邀約旅訪，最後一天在市中心有短暫的自由時間，我獨自逛到中華街西安門附近，看到牛排館在街角設置的露天席，彷彿歐洲街頭咖啡的浪漫風情，毫不猶豫我就點了一份神戶牛握壽司，從點餐到上菜到桌邊炙燒到吃完，不到15分鐘，還包含拍照。對於自己「抓緊機會…
長崎和牛燒肉ぴゅあ。午間套餐｜新地中華町附近美食
愛日本和牛的程度，到了似乎每去一個縣市，都要在當地找燒肉吃的地步。初訪長崎市，同行旅伴一致同意：吃個長崎牛吧。網路搜尋到這家評價不俗的「長崎和牛燒肉ぴゅあ」，搭電車到「新地中華街站」(舊名築町站)，走路不到10分鐘就可抵達。高檔和牛燒肉午間套餐1000日元起跳，但本團都…
鳴門鯛燒本舖。阪急三宮駅前店｜期間限定櫻花鯛魚燒
因為新冠肺炎疫情影響，今年的日本賞櫻活動陸續取消，還好我在神戶之旅吃了一個鳴門鯛燒本舖的櫻花鯛魚燒，略略彌補了心中的遺憾。自從在東京吃過鳴門鯛魚燒之後就愛上了，之後只要到日本旅行，看到分店都要買一個來吃。雖說，鳴門鯛燒本舖的創始店不在鳴門，而是大阪。但畢竟鳴門就在一海之…
神戶松尾稻荷神社。六條商店｜時光凍結的老社區
能夠來到這個僻靜小區，4訪神戶可說既有深度又有態度。松尾稲荷神社距離神戶港步行約15-25分鐘，已有700年歷史，是祈求商業繁盛、締結良緣的信仰中心，也是神戶市最具代表的稻荷神社。相較於車水馬龍、富麗堂皇的生田神社，松尾稲荷神社像是另一個世界。周遭景象彷彿老照片，時光停…
御好燒ひかり。鈴木一朗也愛的神戶小吃｜松尾稻荷神社旁媽媽食堂
創業於1945年，已有75年歷史的お好み焼 ひかり，位於神戶松尾神社旁的老社區，對面有個古早味雜貨店，周圍街景與洋樓林立的神戶市中心大異其趣，原以為位置十分偏遠，後來才知道距離Umie百貨、神戶港步行只要10-15分鐘。為何專程跑來這裡吃B級美食？因為這家御好燒老舖貌似…
神戶炒麵飯。長田タンク筋｜三宮特色B級美食
搜尋神戶在地小吃(B級美食)，很多人會推薦中華街，但身為華人我比較感興趣的是明石燒與炒麵飯。初訪神戶入住三宮一帶，靠著網路搜尋，找到這家位於SAN CENTER PLAZA 商場美食街的「長田タンク筋」。就像所有的御好燒食堂一樣，供應鐵板料理，只是與知名的廣島燒、大阪燒…
