藏王美食。山頂餐廳賞樹冰吃咖哩飯|藏王包子、熱紅薯,抓緊時間吃不停!
位於地藏山頂站內的山頂餐廳(レストラン山頂),位於海拔1600多公尺高度,是一家全年無休的景觀餐廳。起初是被咖哩香氣吸引入內用餐,結果讓我最驚喜的,卻是面向雪原山壁的大片窗景,個人覺得,比屋頂展望台更容易取景呢。那日參加藏王樹冰一日遊,待在藏王的時間可能不到四個小時,但…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於地藏山頂站內的山頂餐廳(レストラン山頂),位於海拔1600多公尺高度,是一家全年無休的景觀餐廳。起初是被咖哩香氣吸引入內用餐,結果讓我最驚喜的,卻是面向雪原山壁的大片窗景,個人覺得,比屋頂展望台更容易取景呢。那日參加藏王樹冰一日遊,待在藏王的時間可能不到四個小時,但…
矗立在倉吉大御堂寺遺址旁的「鳥取縣立美術館」,是一座線條俐落的白色極簡建築,由普立茲克獎建築大師槙文彥掌舵團隊設計規劃。屋頂上醒目的「雪山」意象,讓人聯想到伯耆富士「大山」。這間美術館2025年3月開幕時,因斥資三億日圓購入普普藝術大師安迪·沃荷5個《Brillo bo…
對於喜愛藝術與建築的旅人來說,收集日本美術館是特別浪漫的事。這篇文章彙整我多年來走訪日本各地、超過20座現代美術館的紀錄,從安藤忠雄、槙文彥、妹島和世、西澤立衛等普立茲克獎得主的建築作品,到收藏莫內、達利、李禹煥、草間彌生、橫尾忠則、植田正治等大師作品的殿堂,涵蓋繪畫、…
鳥取倉吉白壁土藏群,正確名稱是打吹玉川,從江戶時代完善保存至今、長約400公尺的古老商店街,沿著從打吹山山麓流下的玉川畔發展,在日本有100多個類似的歷史建物群中,倉吉白壁土藏與眾不同的特色是「赤瓦」景觀。這些建築原為古老醬油店、酒造倉庫等,外觀是白牆搭黒色燒杉腰板、屋…
雖不是第一次見到「健走杖」,卻因為來到東鄉湖,首度了解「北歐式健走」這項休閒運動。東鄉湖位於鳥取湯梨濱町中心,環湖約十二公里,遊客可以在Café ippo租借健走杖或自行車,以最適合自己的方式悠閒遊覽。說到「療癒之鄉」鳥取中部地區的旅遊提案,我除了強烈推薦三朝溫泉氡泉療…
有些餐廳開宗明義,不是為了討好所有人而存在,但卻因為夠有特色,反而吸引更多人的關注,我偶然走進的「NEXT□(NEXT Shikaku)本格牡蠣拉麵」,就是這樣一家店。明明在Tabelog上評分有3.69分,google評論也高達4.6分,都是超過千人的評價,口碑相當好…
從2015年開始,我和大阪的緣分便越來越深。當年因為賞楓和城市考察,兩度踏上這座城市的土地,從匆匆過境變成真正認識大阪的開始。到了2023年,疫情解封後再度造訪,安排了五晚停留,專心探索屬於大阪的日常與美味。從傳統河豚料理、熱鬧海鮮市場、拉麵名店、深夜居酒屋,到巷弄裡的…
江戶時代,大阪和京都、江戶並稱為「三都」,大阪是當時日本經濟活動最旺盛的都市,被譽為「天下的廚房」。明治時代之後,大阪人口數曾一度超過東京,有「大大阪時代」之盛名。大阪府位於日本本近畿地區中央,與京都府、奈良縣、兵庫縣、和歌山縣接壤。自古,大阪府就是日本水路交通中心,西…
2026年決定到青森跨年,是一個浪漫的決定。更浪漫的是,我竟因為偶然走進青森魚酒小館(Fish & Sake Chokotto)用餐,認識厲害的木村主廚與兩位可愛的酒友。青森魚酒小館是一間僅有6席的吧檯型小酒館,主打青森縣產海鮮料理,搭配在地清酒與精釀啤酒,採全…
穿過京都最熱鬧的四條河原町,正猶豫要在這裡覓食?還是回飯店附近再用餐?搜到四條河原町「祇園御旅所」旁有一家「らーめん 遊貯」拉麵店,Google評論超過2000多則,評分高達4.8,激起我的好奇心。循著google Map找去,繞來繞去竟找不到?原來入口藏在某個低調的樓…
據說台灣人首度去日本,大都選擇關西,我到第一次到日本旅遊的城市,就是京都。自794年桓武天皇到1868年明治天皇東京奠都為止,京都一直都是日本的首都,如今是歷史遺跡豐富的古都,祇園祭等傳統民俗祭典已舉辦超過千年,1994年京都市部份歷史建築以「古都京都文化財」名義,被列…
日本大城市住宿價格越來越高了!面對旅遊旺季,如何控制預算、同時維持住宿品質?在此鄭重推薦:東急集團推出的宿喜宿嬉住宿預約方案,只需支付固定金額,即可在日本全國超過300間飯店中,挑選喜愛的旅宿並提供雙人入住。有點類似預購旅展住宿券,提供2晚至9晚不同優惠方案,購買5天以…
為了跑高見島、本島等瀨戶內小島,我在丸龜市住了一晚。詢問飯店當地最具代表性的美食時,答案毫無懸念:一鶴骨付鳥。我當時也確實排進行程表中,只不過跳島讓我累壞了,完全沒有覓食的餘裕。還好之後有機會帶兒子到高松,母子二人決定挑戰當地骨付鳥名店,繼蘭丸、寄鳥味鳥之後,最有代表性…
香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉,縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog,高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分,以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物,高松許多和食居酒屋都有這道美食,也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高…
雖然是全日本人口最少的縣市,鳥取物產豐富得讓人目不暇給,每次到鳥取旅遊,總會有一些遺憾,因為行李限制「扛不走」某些心頭好物。最近從鳥取市.鳥趣事粉絲頁,發現了とっとり市鳥取特產品購物網站,除了服務日本國內顧客,也因應海外購物需求,結合代購與國際貨運機制,讓大家可以延續旅…
沿著鳥取縣西岸國道9號線行駛,日本海在視線邊緣閃現,目的地是前往琴浦町「赤碕港公路休息站(道の駅ポート赤碕)」,這是結合海景、地方物產、生鮮美食與親子遊樂的人氣休息站,設有佔地寬廣的停車場,東側毗鄰日韓友好交流公園「風之丘」及日韓友好資料館。2019年初訪此地,在人氣食…
從中目黑站步行約五分鐘,轉入住宅區安靜街道,來到藏身巷弄一隅、曾有許多明星光顧的ONIBUS COFFEE。實地走訪,完全明白低調的ONIBUS COFFEE 中目黑為何有超人氣魅力,無論咖啡品質、餐具與空間風格,甚至服務人員的氣質與態度,都毫無匠氣,悠閑自然地呈現既專…
從2012年首度踏上日本旅遊,至今已造訪這個國家數十次,我也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼,漸漸被同化,演變成熱愛大浴場的旅人。歷經疫情三年,再度自由飛翔,我心境也不太一樣,喜歡更悠閒、靜態的度假路線。「循著日本名湯去旅行」變成我現在最喜歡的旅遊風格。將實地造訪過的溫泉旅館彙…
日本山陰地方鳥取縣,不只自然景觀純淨迷人,鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景,然而,物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方,卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」,這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事,還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…
去過不少日本溫泉區,擁有世界頂級「氡泉」的三朝溫泉,確實讓我最難忘。在這裡,溫泉不僅可以浸泡、飲用,還可以透過「氡氣浴」的方式吸收,第三種方式不僅從沒見過,療癒力也讓人嘖嘖稱奇。這趟旅程入住三朝橋畔的萬翠樓,除了品嚐飯店特別準備的健康餐,還吃到以三朝米和神倉大豆製成的納…