後壁湖美食。邱家生魚片|第一次看到這種規定:生魚片每桌限點600元
入住剛開幕的風華渡假酒店墾館,到後壁湖兩天一夜小旅行,我照例詢問當地美食推薦,「邱家生魚片」第一時間出線,因為距離飯店步行4分鐘就到了。這一帶訴求平實新鮮的海產店不少,之前唯一吃過的餐廳是阿利海產。同樣備受觀光客喜愛的「邱家生魚片」以超高CP值生魚片聞名,既然人在附近,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
入住剛開幕的風華渡假酒店墾館,到後壁湖兩天一夜小旅行,我照例詢問當地美食推薦,「邱家生魚片」第一時間出線,因為距離飯店步行4分鐘就到了。這一帶訴求平實新鮮的海產店不少,之前唯一吃過的餐廳是阿利海產。同樣備受觀光客喜愛的「邱家生魚片」以超高CP值生魚片聞名,既然人在附近,…
有人說墾丁沒什麼好吃的,我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地,在那裏生活了18年,才因求學離鄉背井。從小,墾丁是我經常旅遊的地方,在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後,南返都是為了回娘家,順道前往墾丁旅遊,靠當地朋友指引,收集到一些不錯的餐廳與小吃,…
基於在屏東出生長成的鄉土情懷,在偶爾回鄉的空擋裡,嘗試探索當地美食,慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時,才收集了30家左右,現在已經逼近百家了,應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆,盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言,最開心就是能吃到媽媽做的飯…
斥資八億、歷時多年興建的風華渡假酒店墾丁館,正式於今年2月1日開幕,館址位於遠離喧囂墾丁大街的後壁湖生活圈,禮聘擅長將地景觀轉化為建築語言的設計師楊秀川操刀,以「珊瑚的碎形結構」為設計靈感,打造全新海景渡假酒店。為慶祝開幕,風華渡假酒店墾丁館禮遇首波入住旅客,凡預訂2月…
墾丁是台灣第一個國家公園,美景處處,聰明的旅人走自由行路線避開人潮,更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人,每次寫墾丁的遊記,都有介紹自己家鄉的榮耀感,雖然我因為娘家在屏東,到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多,但,仍然經精心嚴選,我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…
三訪墾丁星砂灣,同行的隊長不知道,他小時候曾經來過這裡,只不過當時探訪的是名叫「大光砂灘」的保育沙灘,在雙燈塔防波提中間的才是星砂灣。這一帶是2005年成立的「後壁湖海洋資源保護示範區」,涵蓋大光砂灘、雙塔砂灘、星砂灣、後壁湖浮潛區、後壁湖潮間帶,整條海岸線海水透明度很…
享譽國內外熱門觀光景點的墾丁國家公園,是台灣本島第一個國家公園,全境位於恆春半島,範圍包括屏東縣恆春鎮、滿州鄉、車城鄉部分陸域及周邊海域,氣候為熱帶季風氣候,植被及林相為熱帶季風雨林,多處以石灰岩地形及珊瑚礁海蝕地形交織的奇景,山海壯闊。出生於屏東市,墾丁就像我們的後花…
恆春,舊稱「瑯嶠」,另有寫做「郎嶠」、「琅嶠」。為排灣族語對某種蘭科植物的稱呼,也是當地原住民族名。直到光緒元年(1875年)設城時,因當地氣候四季如春改名稱之為「恆春」。恆春鎮所在的恆春半島,位在墾丁國家公園範圍內,擁有優美熱帶珊瑚礁海岸,與豐富動、植物生態,是全台灣…
我出生於屏東,在這片土地成長至18歲,北上求學後,定居台北。娘家始終在屏東,許多美好的兒時記憶,都凝聚在國境之南。屏東位於臺灣西部最南端,也是臺灣西部最狹長的縣境,地處熱帶氣候,擁有台灣第一座國家公園「墾丁」,觀光資源豐富。屏東縣產業偏重農、漁,如:紅仁鴨蛋、蓮霧(黑珍…
恆春老街上公賣局老建築活化轉型為美食聚落,一樓是由義式冰淇淋、麵包烘焙坊、咖啡冷飲室等複合式營運,二樓則是波波廚房義式餐酒館。2015年初訪已很喜歡,疫情未解封期間曾與好友一同再訪,大家的滿意度很高。之後每次到恆春,總會上網查有什麼好吃的?但都是徒勞,因為最後我的身體都…
波波廚房位於電影《海角七號》場景「阿嘉的家」隔壁,接近百年的巴洛克老屋建築,經過「波波窯烤披薩」團隊改造活化,成為恆春老街別具一格的美食聚落,除了二樓是波波廚房義式餐酒館,一樓則為波波冷飲室、沃土義大利冰淇淋店、麥麵包烘焙坊、食物小書店等複合式場域,是除了波波廚房之外,…
身為土生土長的屏東人,我竟一直沒發現屏東夜市這家「碗粿楠」,它的店面藏在第二排,緊鄰我常吃的黑豬肉滷肉飯,創業於1946年,全店只賣碗粿、四神湯、肉羹三樣傳統小吃,是專注於純粹台式美味,飄香80年的老店。這次特地上門一探究竟,沒想到頗為驚喜,雖稱不上心中的第一名,卻是我…
長大才懂家鄉的好,近年走遍全台,才發現屏東觀光夜市(民族夜市),絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣,幾乎夜市整條街只賣吃的,而且據我從小到大的觀察,主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化,幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛,也是在地人24小時覓食…
屏東夜市不僅是小吃的天堂,更是汕頭火鍋的「戰區」,新園、佳家與「隆賓」三家老字號比鄰而居,共構築屏東獨有的火鍋聖地。哪一家沙茶最香?哪一家的湯底最對胃?哪一家霜降牛肉口感最佳?在地人各有擁護派,外地人總想一探究竟。隆賓汕頭火鍋或許不是名氣最響亮的,卻承載著從1968年至…
屏東夜市裡有三家比鄰而立的汕頭火鍋店:新園、隆賓、佳家。其中,以新園知名度最高,人氣也最旺,但瀏覽網路評論,其實在地人各有擁戴的店家,趁著這次回鄉探親,我和兒子約好繼續挑戰「三家汕頭火鍋」,繼兩年前吃過的「新園」,這回走進佳家汕頭沙茶爐,無論用餐環境、餐飲品質與性價比,…
小琉球這座屏東外海小島,雖然面積不大,卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光,吸引許多旅人登島,很多人說,小琉球有一種神奇的療癒力,身為屏東人,我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩,只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年,2019年受…
走到烏鬼洞碧濤亭,看見這一幕,我立刻聯想到日本愛媛縣知名海岸車站下灘,可惜我鏡頭不夠廣角,無法拍出類似的畫面。烏鬼洞是小琉球踩點之旅最後一站,大夥都有些疲憊,原本預計搭某個時段的船班回東港,但這片海景太迷人,坐在這個涼亭聽著海濤聲,大夥慵懶放鬆,不想走了。整個小琉球都是…
以往看小琉球,總是海景,我們也酷愛往海邊跑,若不是旅訪工作踩線,「山豬溝」這個名字恐怕也引不起我的興趣。沒想到,當走進這個原始叢林場域,我竟被光影灑下宛如電影場景的魔幻畫面,深深吸引了。私以為,超現實、魔幻場景有一種神祕力量,讓你沉靜、跳脫常軌,逼你放下原有直視現狀,如…
我永遠忘不了步上美人洞風景區的觀海亭二樓,一位日本歐吉桑發出的由衷讚嘆:綺麗”(きれい)。向遠方眺望台灣本島,高雄柴山地區在陽光下越來越清晰,往下是珊瑚礁崖與裙礁,海洋藍到不真實,漸層色來到近海,海水透明得就像果凍,沿岸的海面漂浮著一艘船,畫面如詩如畫。如果花瓶岩是小琉…
終於走進面對漁港的灰窯咖啡,我內心竊喜,這棟造型風格新穎、面海的樓房,門口有個巨大illy咖啡杯,標誌該店的飲品水準,我們在小琉球走跳半日,每經過漁港就望見一次,心旌搖曳….旅伴英明,最後決定不趕船,喝杯咖啡再走,進入灰窯咖啡瞬間,我一眼看就到電影碧海藍天海…