川崎市旅遊。美食 / 住宿 / 景點｜搭京急線往返羽田機場只要20分鐘
川崎市是日本工業大城，從神奈川進入東京的門戶，下一個大站就是橫濱，優越的地理位置，可以被歸納為東京生活圈的一部分，搭京急線往返羽田機場，只要20分鐘，十分方便。這座城市除了全球知名的「藤子．Ｆ．不二雄博物館」，還有廟宇、祭典，吸引不少觀光客。從橫濱搭船出海，欣賞臨海工業…
神戶美食27家。日本第一大港｜不只神戶牛。還有歷史悠久的咖啡洋食文化
擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市，同時也是兵庫縣的縣廳，作為日本最早開放對外通商的港口之一，地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌，還因是最早引進西洋文化的港埠，成為日本最早西化的城市，演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪高松吃過的餐廳食記，分享給讀者參…
東京咖啡、輕食、甜點下午茶｜35家食記 。附美食地圖(持續更新)
這2、3年密集到日本旅行，真正最常逗留的地方就是東京，而且，還有好幾次自助旅行、居遊的經驗，旅行最愛找咖啡館的我，當然不會錯過旅途上喝一杯的機會，本文整理在東京泡過的咖啡館，以區域的分式分類。因新冠疫情的緣故，原定舉辦的2020東京奧運，延至2021年舉行，成為歷史上第…
寬永堂本店。京都四百年御菓子老店｜黑豆茶羊羹的餘韻與回味
自從2012初訪京都，在四條、先斗町的寬永堂一陣狂買，當時雖然不知這是京都名店，卻因這家店的大方試吃與販促小姐的親切，當場試吃之後，幾樣和菓子令人驚艷，尤其黑豆羊羹，包裝之精美、口感之細緻，真是頂級享受。一試成主顧，之後每到京都四条，必買寬永堂黑豆羊羹與黑豆茶。2023…
京都美食。甜點下午茶食記34家｜住宿與旅遊景點(持續更新)
據說台灣人首度去日本，大都選擇關西，我到第一次到日本旅遊的城市，就是京都。自794年桓武天皇到1868年明治天皇東京奠都為止，京都一直都是日本的首都，如今是歷史遺跡豐富的古都，祇園祭等傳統民俗祭典已舉辦超過千年，1994年京都市部份歷史建築以「古都京都文化財」名義，被列…
鮨晶（しょう）。豐洲市場前五大好評壽司店｜從東京築地市場搬遷至此
查詢日本美食網站tabelog上，目前豐洲市場「壽司店」評價排名，鮨晶（しょう）名列第5，與排隊名店壽司大、大和壽司口碑在伯仲之間。這家壽司店從中央區築地5-2-1發跡，如今搬到豐洲市場水產批發大樓的3樓，就在壽司大隔壁的隔壁，店舖小小的，目測板前可容納13人，單獨餐桌…
東京。港區美食9家｜六本木。濱松町。汐留。青山。赤坂｜周邊住宿與旅遊景點
港區近鄰東京灣，最明顯地標是東京鐵塔，這裡聚集許多外國大使館，是有濃厚國際感的地區，比較知名的街市有六本木、青山、新橋、濱松町、赤坂、麻布、白金台、台場，我在這一帶吃到非常難忘的燒肉與米其林美食，當然還有拉麵、咖啡甜點等，將這些美食回憶加上附近景點與住宿，一併彙整於此篇…
江戸前肉割烹宮下。銀座和牛壽喜燒線上預訂｜可遠眺東京鐵塔的高樓景觀餐廳
江戸前肉割烹 宮下（中文訂位），也是銀座的人氣壽喜燒餐廳，除了吃美食，還可居高臨下欣賞銀座夜景，遠眺東京鐵塔，對於到東京旅遊的觀光客來說，可以一兼二顧。2017年東京吃大餐旅程，臨上飛機前還到銀座吃一頓才走，我整個人肥了一圈，這才大功告成飛回台北。想預約的朋友，可以透過…
來去東京吃大餐。中文預約｜和牛燒肉、壽喜燒、涮涮鍋、鐵板燒、割烹、河豚、法式料理｜米其林美食
2017年12月飛東京的任務，是擔任KKday東京米其林「最爽試吃員」，實地走訪10家在地人大推的優選餐廳。這些餐廳透過KKday網站訂位，還額外加贈一杯酒精飲料。如果出國旅遊是為了慶祝某個紀念日，剛好來到東京，真的應該好好預訂個大餐，大吃一頓。想預約又擔心不會說日文，…
什麼是燒咖哩？北九州市人氣美食｜門司港車站旁Bear Fruits本店
搜尋門司港經典美食，「燒咖哩」一詞特別熱門。尤其是門司港車站前的Bear Fruits（ベアーフルーツ）本店，據說是女星上戶彩的愛店，幾乎在每個初訪門司港旅人的美食名單上。所謂燒咖哩，表面是焗烤咖喱飯的意思，但門司港燒咖哩更為獨特，不僅在焗烤飯的起司上灑滿辣粉，下方還埋…
東尋坊。福井縣柱狀節理奇岩海岸｜越前加賀海岸國定公園天然紀念物
福井縣絕景東尋坊，綿延一公里的「輝石安山岩柱狀節理」地質，形成高約25公尺柱狀節理峭壁，十分壯觀。據說這樣的地形，除了全世界只有3處可見。東尋坊獲選為「日本地質百選」，也是越前加賀海岸國家公園的天然紀念物，以跨海橋樑連接的雄島則是特別保護區。東尋坊上設有觀光塔，可居高臨…
東尋坊觀光遊覽船。海上欣賞「神之島」雄島｜售票處、乘船處、票價、船程
初次到北陸福井縣旅遊，我的首選景點名單就是東尋坊，行前做功課，發現可搭觀光遊覽船從海上欣賞柱狀奇岩地形，想事先在網上預訂船票，發現沒有管道，還好入住的旅館與當地觀光案內所都可諮詢，現場購票就可以了。本文分享東尋坊觀光遊覽船乘船處、票價、船程，希望對於到日本北陸自助旅行的…
蘆原湯之町漫遊。日本溫泉百選｜福井縣景點
名列日本溫泉百選第22名的「蘆原溫泉」，位於北陸的福井縣，據說開湯已超過130年，是北陸最著名的溫泉勝地之一。從大阪到蘆原溫泉，搭特急只要2小時，悠閒從容的小鎮上，有古色古香的足湯、以及美食聚落「湯煙橫丁」，搭公車不到半小時，可到奇石海岸東尋坊。當地美食也頗有特色，除了…
JR蘆原溫泉站。福井縣｜北陸新幹線2024年3月即將通車
慶幸買了JR關西北陸鐵路周遊券，可以暢遊關西、北陸。這是我第一次到福井縣，目的地是蘆原溫泉，從大阪搭JR特急雷鳥號ThunderBird（サンダーバード）只要2小時，抵達後，被眼前美輪美奐的車站吸引，現代玻璃帷幕與典雅木工交織，車站不是車站，還有不同空間的多功能用途。透…
蘆原之宿八木旅館。極致享受一泊二食｜日本北陸福井縣首選溫泉區
首度走訪福井縣蘆原溫泉，就愛上這個悠閒質樸的城市，超好印象主要歸功八木飯店Hotel Yagi的住宿體驗，兩天一夜盡享個人最推崇的Buffet、自家湧泉湧出天然「熱の湯」、以及親切優質的服務。後來聽到朋友抱怨到日本旅遊，遇到太多台灣觀光客，我總是大力推薦福井縣，這個相對…
蘆原溫泉。八木旅館一泊二食｜此生至今最難忘的萬聖節Buffet
八木飯店Hotel Yagi一泊二食的晚餐，絕對是此生至今最難忘的Buffet！餐區空間不大，餐檯上的品項雖然不算爆多，但樣樣精緻。剛好遇上萬聖節，現場許多應景佈置，甜點區優質水果與多樣化的蛋糕，讓大家拼命拍照捨不得吃！來自日本海的海鮮日料讓人好滿足，最搶手莫過於高貴的…
越前そば処 福乃家。越前蘿蔔泥蕎麥麵｜福井縣蘆原溫泉美食
「越前蘿蔔泥蕎麥麵」是福井縣的經典美食之一，今秋蘆原溫泉之旅，下榻的八木溫泉旅館推薦某家蕎麥麵店，特地搭計程車前往，竟然打烊休息，只好請司機阿北載我們回旅館，沒想到阿北使命必達，轉而帶路去另一家福乃家越前蕎麥麵用餐。令人啼笑皆非的是，這家餐廳竟然就在我們入住的溫泉旅館附…
日本三大和牛食記｜神戶牛。松阪牛。近江牛(持續更新)
日本行銷真厲害，什麼「三大」、「百選」讓觀光客忙不完，我只能專注於自己喜愛的題目：美食跑第一！「三大和牛」肯定要好好收集，頂級和牛優選部位的銷魂美味，親自試過才知道。三大和牛（さんだいわぎゅう）也稱作「日本三大銘柄牛」，名單認定有一些歧見，松阪牛、神戶牛肯定在榜，但另一…
BLUE BOTTLE 藍瓶咖啡。京都木屋町店｜到高瀨川畔百年立誠小學喝下午茶
三訪京都四条河原町立誠小學，我一眼就望見「咖啡界的蘋果」Blue Bottle，之前藍瓶咖啡曾在國際競標中買進青葉莊園咖啡，讓我多了一份親切感，走進門，試試會否在日本邂逅台灣咖啡？店長跟我說，現在沒有供應，未來應該很有機會。這是繼清澄白河blue bottle、神戶Bl…
京都百年立誠小學。日本電影起源之地變身The Gate酒店｜高瀨川畔複合商場 Rissei Garden Hulic Kyoto
從京都錦市場的方向，順著導航往河原町走，穿過熱鬧的蛸薬師通，來到坐落於高瀨川畔的「立誠小學校」。這座創於1869年的小學，是日本第一台電影放映機出現的地方，被稱為「日本映画原点の地（日本電影起源之地）」。現存校舍興建於1928年，2021年以嶄新面貌重現，成為結合圖書館…
