一蘭拉麵。日本、台灣食記7家 (持續更新)
一蘭拉麵發跡於九州，屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統，特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下，一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格，與「類K書中心」這種自閉式座…
御殿場 PREMIUM OUTLETS。可以看見富士山的日本暢貨中心｜靜岡縣人氣景點
♨️御殿場HOTEL CLAD溫泉旅館 👉 線上中文預訂 [blogimove-CPC-TAG=日本旅遊完美行WAmazing-MODE=9-POSTNUM=1-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] &nbs…
大阪賞櫻名所｜名城、古寺、公園
去大阪城兩次，第二次非常幸運，剛好遇到櫻花盛開！上圖拍到滿開的櫻花與夕陽，城牆上的人們都拿著手機拍下眼前的美景。由財團法人日本櫻之會選出的「日本櫻名所100選」中，大阪府有三個地方，分別是：大阪城公園、大阪造幣局、萬博紀念公園（吹田市 ）。根據我在櫻花季實訪，天王寺公園…
日本櫻名所百選。日本さくら名所100選｜賞櫻景點遊記彙整
日本櫻名所100選（日本さくら名所100選），是由財團法人日本櫻之會在1990年所選，分布於日本各地100個賞櫻名所。我跟日本櫻花非常有緣，有時候並非刻意安排，卻會因為遇到櫻花提早開、延後開，意外得到很多賞櫻的機會。這篇文章除了整理日本賞櫻名所百選榜單，也分享我歷年來在…
威風濃厚味噌拉麵。羽田機場24小時餐廳｜京急本線穴守稻荷站
去日本東京若飛羽田機場，遇到回程班機較早，我會讓自己在羽田機場附近住一晚。京急本線穴守稻荷站的東京羽田日航都市飯店，我就住過兩晚。這個小站越來越熱鬧了，走出車站就是便利商店，附近還有可退稅的藥妝店，餐廳有川菜、居酒屋、拉麵等選擇，還有24小時營業的威風拉麵，標榜濃厚味噌…
東京押上住宿。HOTEL WAKO Tokyo Tree View｜前身為：櫻花橡樹青年旅館 Oakhostel Sakura
HOTEL WAKO Tokyo Tree View，前身是OAKHOSTEL櫻，距離晴空塔步行只要8分鐘，到押上站也很便捷，生活機能良好，有便利商店、傳統市場、餐廳咖啡館，隔壁還有公共浴場。2017年入住時，特別喜歡這家旅館，理由有三個：新、美(有設計感)、房型規劃。…
四萬湖。神秘夢幻的藍色湖水｜四萬甌穴。群馬縣天然紀念物
無論從東京到四萬溫泉或草津溫泉，搭巴士直接抵達很方便，但沒想到，同為群馬縣，從四萬溫泉到草津溫泉的交通卻很輾轉，研究半天，我跟扛姐決定請豐島屋旅館幫忙預定包車半日遊，邊玩邊移動。因而造訪了當地知名景點：群馬縣天然紀念物「四萬甌穴」、還有美不勝收、神秘夢幻藍色湖水的「四萬…
豐島屋。群馬縣四萬溫泉一泊二食｜藥王之湯 x 極上美肌溫泉 x 里山懷石料理旅館
擁有3個自家源泉，以「藥王之湯」、「極上美肌溫泉」為傲的四萬溫泉豐島屋旅館，除了有沿著四萬川溪流修築的露天溫泉，還設有8間附個人湯屋的房型，待在房間即可享受聆聽溪水潺潺的極致湯泉。豐島屋並提供特有的懷石料理，融合山間美食「獵人料理」與鄉土美食「農村料理」而成。這是我初訪…
東急伊豆今井濱度假飯店。2024河津櫻花祭｜海景、溫泉、美食
初訪伊豆半島的第3天，搭乘伊豆急行線來到今井濱海岸，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），這家酒店各項休閒條件完備，有溫泉、海水浴場、露天泳池，館內設有多家餐廳供應和洋料理。是一年四季都適合度假的好地方。每年二月的「河津櫻花祭」…
七瀧日本料理。夕凪定食｜伊豆今井濱溫泉懷石料理
二月到靜岡賞河津櫻，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），晚餐在酒店內的Nanadaru七瀧日本料理用餐，無論料理、說菜或服務都很細膩。當天晚上享用「夕凪定食」，從前菜到甜點共9品。在服務人員推薦下，點一瓶「雛醉櫻」清酒佐餐，雖…
巛-sen-湯河原。關東千年古湯一泊二食｜百年溫泉旅館新風貌 x 專屬景觀湯屋
初次到訪關東最古老溫泉之一湯河原溫泉，當晚下榻巛-sen-湯河原（房價），享受一泊二食。這家溫泉旅館的風格很特別，承接明治時期百年傳統旅館的結構，導入新派美學風格，打造西式套房路線，在每個房間設置專屬個人景觀湯屋，甚至連餐飲都走和洋融合的方向。這是疫情後，我觀察到部分日…
神奈川住宿推薦。4家實住分享｜商務飯店、溫泉旅館
1956年，橫濱市與京都市、大阪市、名古屋市、神戶市等5市成為首批「政令指定都市」（類似我們的直轄市）。目前神奈川縣擁有橫濱市、川崎市、相模原市等3個政令指定都市，是日本唯一擁有兩個以上政令指定都市的一級行政區。說到神奈川縣，第一個映入腦中的念頭，就是鎌倉高校前平交道，…
萬葉公園。湯河原惣湯Books and Retreat｜森林、溫泉、美食、書籍
從橫濱搭特急到日本溫泉100選「湯河原溫泉」，車程大約1個多小時。此行專程探訪的萬葉公園，也是日本歷史公園100選之一。地理位置就在神奈川與靜岡的縣界上，跨過去就是熱海了。公園命名源自日本古典文學《萬葉集》，漫步在溫泉小鎮森林公園裡，沿著千歲川溪谷探尋《萬葉集》裡出現過…
清流山水花鮎之里。人吉溫泉優質日式旅館｜熊本球磨川畔一泊二食。日本旅館百選
結束伊三郎新平號(いさぶろう・しんぺい号)觀光列車行程，當晚入住口碑不俗、質感極優的人吉市溫泉旅館：清流山水花鮎之里。還好那日早早結束行程，趁太陽仍未下山前，得以進房欣賞美麗窗景，眼前就是號稱日本三大急流之一的球磨川，景象一片祥和，完全感受不到湍急之勢，倒是體內酒蟲躁動…
KUROBA亭 / くろば亭。世上最有趣的鮪魚料理＋三浦半島迷你大漁旗染色｜超值三崎鮪魚車票（東京 / 橫濱出發）
初訪三浦半島，專程到創業逾50年的Kuroba亭（くろば亭)品嚐獨特的鮪魚料理。創辦人山田重太郎，被譽為日本第一鮪魚漁師，家族致力追求「世上最有趣的鮪魚料理」，探索「全鮪魚料理的可能性」，舉凡鮪魚內臟、稀有部位、甚至刁鑽的鮪魚頭頂肉、魚喉、眼肉、魚臉頰等…&…
神奈川美食。食記6家｜海鮮餐廳、拉麵、居酒屋
神奈川面臨兩個海灣：東京灣和相模灣，海鮮料理自是主流飲食。西傍丹澤山，也有優良的農畜業，物產豐隆。根據官方推薦的神奈川縣美食，知名的有三崎漁港的鮪魚（金槍魚）、厚木市的豬內臟料理、橫濱家系拉麵、小田原蒲鉾魚板、橫須賀海軍咖哩、大山豆腐、川崎大師Tontoko糖果、湘南魩…
JR根府川站。關東車站百選｜沿著相模灣、湘南海岸邂逅富士山
沿著相模灣遊走，除了期待遇見富士山，沿途挖掘亮點也是樂趣。驅車在湯河原（熱海）與小田原之間，偶遇JR根府川車站，木造車站充滿復古情懷，立刻要求停車拍個照。開站已百年歷史的根府川駅，是鐵道攝影迷口袋名單裡熱門的海景車站，隔著國道面對相模灣，晴天可眺望房總半島和伊豆大島，名…
TAKIMI Coffee STAND。四萬溫泉古民家咖啡館｜神秘的黑拿鐵
四萬溫泉山口站公車亭旁，真是低調舒服的好地方，除了有當地唯一入選日本旅館百選的四萬山口館，還有四萬溫泉唯一雜貨店，以及矗立在石牆上的古民家咖啡館：TAKIMI Coffee STAND。從建築看起來，前身可能是溫泉旅館或日式料理餐廳，低調暗色系的外觀，讓人有一窺究竟的好…
四萬溫泉唯一雜貨店。わしの屋 / 鷲屋酒舖｜阿嬤現壓自家精釀啤酒
當我還在四萬溫泉豐島屋優質個人湯屋，聽著潺潺溪水享受美肌之湯時，旅伴扛姐已經去附近探險了，回飯店後她跟我說，有一間阿嬤雜貨店很酷，裡面賣了各式各樣的清酒，還有10支現壓精釀啤酒……上網查詢，這家鷲屋酒舖（わしの屋）竟是四萬溫泉唯一的便利商店，太酷…
草津現代渡假飯店一泊二食。萬代礦源泉放流式大浴場｜淺間山圍繞的森林系湯宿
海拔1,200m高原上的草津現代渡假飯店，矗立於Balz森林之中，打開窗戶可觀賞淺間山，風光綺麗。一泊二食療癒假期，極致享受日本溫泉百選榜首「草津溫泉」的洗禮，飯店引湧泉量最大的「萬代礦」泉源，在超大浴場提供源泉放流式服務，還有烤箱spa完整設施，泉質一流、療癒力絕佳，…
