秋田故鄉村。味所小里(味処みのり)|品嚐由利牛壽喜燒御膳
起碼來過秋田故鄉村三次以上,卻首度在園區用餐,名為味所小里(味処みのり)的食堂,標榜使用當季食材製作餐點,這次享用的招牌餐點「秋田由利牛壽喜燒御膳」必須3日前電話預約,而且只接受4名(含)以上的團體享用,不接受少人數預訂,在套餐中,除了可品嚐「秋田由利牛」、「秋田小町米…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
起碼來過秋田故鄉村三次以上,卻首度在園區用餐,名為味所小里(味処みのり)的食堂,標榜使用當季食材製作餐點,這次享用的招牌餐點「秋田由利牛壽喜燒御膳」必須3日前電話預約,而且只接受4名(含)以上的團體享用,不接受少人數預訂,在套餐中,除了可品嚐「秋田由利牛」、「秋田小町米…
某天晚上逛仙台新光三越,赫然發現這家名為「虎屋」的和菓子店,羊羹造型都很特別,除了應景的馬年生肖羊羹,還有富士山造型的高根羹……明明是陪扛姐買小羊羹,卻望著這些獨特的羊羹,看得目不轉睛。回家查資料才知道,16世紀初創立於京都和菓子老舖 Toray…
秋田內陸縱貫鐵道,被日本鐵道迷視為夢幻路線,全長94.2公里,起迄站為角館與鷹巢,途經29站,正如我們的阿里山森林鐵道一樣,早年是運送木柴的兩條支線,直到1989年才將2條線接通貫穿,稱為秋田內陸線。因為乘客少,出車時僅有單節或雙節車廂,樸實可愛,整條鐵道沿途風光原始自…
個人認為,橫手雪屋祭最令人屏息的夢幻美景,莫過於蛇之崎川原的迷你雪屋燈海。當夜幕低垂,旅人佇立蛇之崎橋上俯瞰,會看見橫手川畔散布著數以千計的迷你雪屋,每一座微型雪屋內的昏黃燭光閃爍,順著彎曲的河岸,猶如掉落凡塵的繁星,美稱為「地上的銀河」。除了蛇之崎川原,南小學校也在祭…
還記得韓劇《IRIS 特務情人》劇中,男女主角李秉憲與金泰希在雪花紛飛中漫步、於溫暖雪屋內對坐的經典浪漫畫面嗎?那一幕讓無數觀眾心醉的雪國場景,正是取景於秋田縣的橫手公園。這座建於戰國時代「橫手城」遺址上的公園,視覺焦點是仿建的模擬天守展望台,登高可飽覽橫手市景風光。此…
瀨戶內群島獲紐約時報選出「2019年最值得去的52個地方」第7名,在這片內海上的3千多個小島中,匯聚許多知名建築師、藝術家作品的直島,無疑是國際知名度最高的,是許多旅人的夢之島。它曾因面臨工業汙染,幾成廢島,後因福武集團發起的「直島倍樂生藝術之地」活動計畫,推動「瀨戶內…
家計畫Art House Project是以直島本村地區為舞台的藝術計畫,邀請藝術家改建島上獨特的民宅或寺廟神社,打造出能與個別建築物及其生活痕跡、日本傳統、美意識相互呼應的空間。當地居民仍然實際生活在這些地區,交織著人們的生活與記憶。家計劃從1998年開始,目前已有7…
Kadoya角屋是直島本村家計畫第一個老屋改造作品,房屋本身已有200年歷史,後經翻新屋瓦、粉刷白牆,並將雪松木作碳化的仿舊處理,延續老屋生命同時,也盡可能復原到原來的風貌。內部展示藝術家宮島達男所設計的 Sea of Time ’98(時之海),在古色古香…
以過去島民下圍棋場所改造的家計劃Gokaisho(碁会所),整體是一棟傳統的日式建築,訪客若沒做功課就入內參觀,會有些不明所以。因為在塌塌米上散落的山茶花,看起來太無為,太自然….這種難以察覺的低調之作,就是日本木雕藝術家須田悅弘 的風格,他曾說:「不起眼也…
家計畫石橋是直島鹽商的舊宅邸,已有百年歷史。 這件作品的最大看點,是老屋內展示藝術家千住博 (Hiroshi Senju) 所繪製的兩幅大型畫作,一幅是寬15公尺的巨型畫作《The Falls瀑布》,另一幅是《天空庭院》,由14扇紙拉門畫構成,畫作靈感來自瀨戶內景致。千…
大竹伸朗是風格辨識度極高的藝術家,作品總是讓我眼睛一亮。除了讓人驚豔的宮浦港直島錢湯 I♥湯,本村港附近由牙科醫生舊診所兼住宅改造的「家計劃 Haisha」也來自他的手筆,ㄩ我3訪直島,前面2次都錯過它,終於在2019年瀨戶費國際藝術祭春季會期,手拿藝術護照,帶著對牙科…
步行前往護王神社的上坡路,好像一段朝聖之旅。穿過一個鳥居、又一個鳥居,看到江戶時代古神社赫然出現,細看又頗不相同。以往傳統枯山水造景,都是碎石子,這裡卻佈滿了圓滾滾的鵝卵石,像是大規模的孵蛋場,隨時都有奇異生物破蛋….定睛一看,神社前的階梯竟是透明的,太有意…
安藤忠雄在南寺遺址上設計這座充滿禪意的木造建築,內部是藝術家James Turell所規劃設計的《Backing of the Moon》,進場前,聽到翻譯用「看表演」來形容,原以為是個劇場,結果不是。只見一位年長的解說員,不斷透過翻譯耐心跟我們解釋進場之後的動作,有個…
KINZA是直島家計劃的作品之一,採完全預約制,每次僅限一人入內參觀,參觀時間為15分鐘。由藝術家內藤禮創作,坐落於一棟百年舊民宅中,屋頂樑柱保留原始結構,透過傳統工藝細膩修復,整棟建築本身即成為藝術的一部分。內藤禮以極簡的介入手法,讓時間、光與自然在此空間中流動,呈現…
位於橫手市的秋田故鄉村,是了解秋田縣特色的一個櫥窗,每次探訪「橫手雪屋祭」,也會在這裡看到用心佈置的雪屋場景,館內設有大型賣場,備有品項齊全、各式各樣的名產伴手禮,方便旅人選購,我多次在這裡購買佐藤養助稻庭烏龍麵。附設餐廳供應秋田知名的鄉土料理,據說橫手炒麵最有人氣。此…
去年底到日本長旅兩個月,我在旅遊旺日運用東急集團宿喜宿嬉住宿預約方案,省下不少旅費,雙人房只需支付每晚定額14600日圓,穩定房價省很大。除此之外,若能用相同房費訂到等級較高的旅宿,更是幸運。像這家東急STAY四谷,不僅地點極佳,飯店風格雅致、館內設有美麗中庭花園與Fr…
東京是我日本自由行最常逗留的城市,這裡是許多縣市的交通樞紐,無論前往日本東北福島、秋田,關東千葉、茨城、櫪木,還是長野、山梨(難忘的清里之旅),東京都是重要門戶,我常常在執行完旅訪工作後,會自己在東京停留幾日,輕鬆走走看看,因此累積下來的旅遊紀錄還不少,因為多次進出的關…
新宿區為東京都廳(都政府)所在地,包括JR山手線、中央本線、總武線、與私鐵路京王電鐵、小田急電鐵,還有地下鐵路都在此交會,通往其他縣市的巴士站也設於此,是東京最重要交通樞紐,因為交通繁盛,新宿也演變為東京與全日本的超級商業重鎮。有人潮的地方就有錢潮,肯定是美食匯聚的地方…
關東地區是日本最熱門的旅遊區域,以東京都為中心,涵蓋神奈川縣、埼玉縣、千葉縣、茨城縣、栃木縣、群馬縣(1都6縣),每個地方都有其獨特的魅力與住宿選擇。本文彙整關東地區35家住宿體驗文,從繁華的東京都心到溫泉勝地群馬,從海濱度假的神奈川到迪士尼樂園周邊、成田機場所在的千葉…
大阪本町彩鴻飯店(Travelodge Honmachi Osaka)坐落於大阪市中心本町一帶,從新大阪搭電車約10分鐘、難波僅5分鐘,步行即可抵達本町站,雖然飯店所在位置是在鬧區邊陲的住宅區,但其實步行前往心齋橋也不算很遠,既可享受居住環境的清淨單純,也不失便利。這次…