京都飯店。7家實住分享|設計旅館。商務飯店。民宿 (持續更新)

京都是日本的古都,自西元8世紀起就是日本的首善之地,直到 19 世紀中葉才遷都至東京。約有1200年的時間,作爲日本政治、經濟和文化中心,由於大量歷文物古蹟建築留存於此,二暫時倖免於被轟炸,如今成為見證日本繁榮昌盛時期的古文化寶地,其中京都清水寺、二條城等 17 個歷史…

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日本關西飯店。32家實住分享|京都。大阪。滋賀。奈良。兵庫(持續更新)

我2012年首次造訪日本,就是到京都旅遊,每次到關西機場排隊通關時,總覺得沒有出國,因為前後左右都是華人,連機場工作人員都說華語,對於想到日本自由行卻擔心語言隔閡的人,我認為關西是很好的開始,大部分觀光區的商店也都有中文服務人員,或是中文解說,這篇文章用來彙整我歷年來到…

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JR關西&北陸地區鐵路周遊券。7日券中文線上預訂|秋季溫泉之旅

關西&北陸地區鐵路周遊券是由JR西日本發行,在指定的七天內可以不限次數搭乘新幹線的優惠票券。不只關西地區,也來趟划算的岡山、城崎溫泉、天橋立、鳥取、貴志、白濱、紀伊勝浦、北陸地區(富山、石川、福井)之旅吧!※可使用自由座位、指定座位。🚅關西北陸JR PASS 7日券台灣…

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酒德昆布。創業百年伊勢名物|匠人手工現刨おぼろ細絲昆布

伊勢名物「酒德昆布」創業於明治45年(1912年),至今已有百年歷史,造訪位於伊勢神宮內宮前古色古香的店舖,現場可觀賞匠人表演手工刨おぼろ昆布(細絲昆布),將昆布刨成薄如絲棉,放進口中即食會慢慢化掉,也適合用來為各種料理加味,例如,現沖昆布湯,包飯糰…&#8…

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豆腐庵山中。豆乳甜甜圈|用五十鈴清澈河水生產的伊勢豆腐

「豆腐庵山中」甜甜圈與眾不同,值得試試!標榜使用五十鈴川純淨的水製作豆腐,將製作過程中產生的「豆渣」再利用,製成「豆乳甜甜圈」。油炸過的豆腐甜甜圈,外表黃金焦香,內裡卻保有豆腐柔嫩溫順的口感。這家店甚至販售使用50%以上豆腐製成的豆腐霜淇淋,有機會到伊勢神宮內宮商店街,…

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伊勢布丁吐司。伊勢神宮內宮商店街|プリンと食パンの鉄人。まるごと果汁店

伊勢神宫商店街的人氣美食角落:相鄰的「伊勢プリンの鉄人」與「まるごと果汁店」兩家店都很有特色。前者姑且以「伊勢布丁吐司鐵人」來稱呼,提供以優質本產原料和天然香草豆製作的布丁,以及宛如法式吐司作法,現場在鐵板上煎烤的「布丁吐司」,搭配隔壁的原汁原味柳橙汁,很有情趣。 [b…

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赤福。伊勢名物|300年歷史和菓子。日本3大土產茶點伴手禮之一

2017年初訪伊勢神宮,旅伴買了一盒「赤福」分享給我,從三重回名古屋的電車上細細品嘗,搭著隨身攜帶的咖啡,甜香暖心解慰疲勞。赤福創業於1707年,專賣名為「赤福」的紅豆麻糬和菓子,與一般常見的相反,赤福是以紅豆餡包裹麻糬,為了塑形,必須人手捏出赤福的形狀,每一枚都是手作…

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伊勢抹茶冰。赤福内宮前支店|三重名物伊勢茶

幾度踏上三重縣境,只要來到伊勢神宮,不同邀約單位一致推薦赤福,創業於1707年的赤福,在伊勢志摩各大交通站點、商場幾乎都有販售,光是伊勢神宮內宮商店街上,我就造訪了赤福總店,還有另一個主打赤福冰的内宮前支店,原來,將另一個三重名物伊勢茶與赤福紅豆麻糬結合,這麼有特色。 …

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伊勢くすり本舗。黃金丹黃金飴|創業自1570年的漢方藥舖

創業於1570年,歷史超過450年的「伊勢くすり本舗」,是江戶後期時任關白二條家的藥房,數百年來始終生產漢方草藥,近年導入新科技技術,開發適合現代人的保健商品,在伊勢神宮內宮商店街,除了有專賣店本舖,在赤福老店附近,還有一個おはらい町屋台小攤子,旗幟飄揚,賣著伊勢國黃金…

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草津溫泉一井飯店Kusatsu Onsen Hotel Ichii|最靠近湯畑的湯宿。一樓伴手禮店可退稅

一井飯店應該是最靠近草津溫泉地標「湯畑」的湯宿,在飯店露台俯瞰硫黃香氣及溫泉蒸汽瀰漫,氛圍夢幻。館內有草津溫泉內6個源泉中的2個珍貴溫泉,一樓幾乎整層都是伴手禮店,也是草津湯畑規模最大的伴手禮店,可辦理退稅。我跟扛姐在這裡買翻了。 [blogimove-CPC-TAG=…

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日下阿梅里亞酒店。下呂溫泉一泊二食|日本旅館百選Hotel Kusakabe Armeria

2019年終於來到日本三大古湯、日本溫泉百選第二名「下呂溫泉」,當晚入住日下阿梅里亞酒店,這家溫泉酒店規模不小,可俯瞰溫泉街、坐擁下呂溫泉壯麗景色的度假型酒店。Hotel Kusakabe Armeria入選2023年日本旅館百選,除了多處特色浴池、露天風呂、水療設施,…

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下呂溫泉慢遊。日本三大名湯|合掌村。旅館百選湯宿螃蟹吃到飽

岐阜縣下呂溫泉自古被譽為日本三大名泉,這是源自16世紀日本儒學家林羅山的說法,齊名的還有有馬溫泉與草津溫泉。2019年我搭乘Air Asia 名古屋新航線前往日本中部旅訪,走訪名聞遐邇的下呂溫泉,順道參觀周邊小而美的合掌村,晚上在日下阿梅里亞酒店享受名湯風呂與螃蟹吃到飽…

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舞子海上散步道。明石海峽大橋|孫文紀念館移情閣

全世界第二長吊橋式的明石海峽大橋(2022年前為第一大),全長達3911公尺,由此岸沒入對岸的霧氣之中,景象壯麗。這是串連日本本州與四國的海上通道,除了公路,還設了一座「舞子海上散步道」,兩側只有鐵網,海風直灌而入,走在玻璃鑲嵌的地板上,果真「步步驚心」。舞子公園步道上…

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舞子N’OCEAN。 瀨戶內海景咖啡館|欣賞明石海峽大橋與淡路島最佳角度

神戶舞子海岸「N’OCEAN咖啡館」,位於超廣角海景第一排優越位置,視野開闊,眼前就是瀨戶內海,是欣賞世上第二長吊橋「明石海峽大橋」與淡路島同框的最佳角度。餐點是和洋融合的地中海料理風格,以瀨戶內漁產所製作的西班牙海鮮燉飯最受歡迎。這家咖啡餐館地點偏僻,但因為網路世界的…

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神戶咖啡。食記10家|日本西化最早的城市 (持續更新)

2訪神戶,收集到幾家咖啡館,格外覺得,在日本西化甚深的神戶市,咖啡西點不容小覷,有神戶在地人大推,我也推崇的70年優質老咖啡館,還有教堂、大使館古蹟洋樓改造的咖啡館,以及星巴克概念店、Blue Bottle藍瓶咖啡,非常精彩。有機會飛日本關西旅遊,前往神戶吃牛排,也可以…

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大阪、京都出發,前往淡路島的交通建議|從神戶三宮站搭高速巴士穿越明石海峽

淡路島是日本第9大島嶼,也是瀨戶內海第一大島,與京阪神隔海相望,再有跨越鳴門海峽的公路開通,將日本本州與四國兩串連起來。我曾經跟朋友從德島自駕穿越淡路島到神戶吃牛排,最近跟兒子從大阪搭大眾運輸到淡路島洲本溫泉渡假,個人覺得淡路島是很低調舒服的海餃一隅,較少外國觀光客,值…

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丸龜城。日本第一高石垣|12天守之一、名列百大名城

丸龜城,別名龜山城、蓬萊城,約建於400年前,被建築、考古專家選定為「日本100名城」。就建築價值來說,丸龜城是日本十二座現存天守之一(規格最小),與弘前城、高知城並列天守與大手門皆存的三大城堡。丸龜城天守石垣總高度達60米,為日本第一高,爬起來特別有挑戰,居高臨下,視…

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海之教堂。淡路夢舞台|安藤忠雄清水模建築傑作

2019年四國之旅,我臨時提議:從鳴門、取道淡路島、去神戶吃牛排吧!旅伴附議。剛好可以解鎖安藤忠雄建築景點「海之教堂」、「淡路夢舞台」。我們一行人進入淡路日航大飯店,感受海之教堂、貝之濱、百段苑、圓論壇、橢圓論壇、露天劇場、空花園….等等,置身其間,隨時間光…

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清水坂。永遠人氣爆棚的商店街|世界遺產清水寺周邊好吃好逛

登錄為世界文化遺產的清水寺,一年四季吸引世界各坨前來朝聖的觀光客,我們跟著人潮前進,整條上坡路的兩旁都是吸引觀光客的特色商店。無論淡季、旺季,每次到清水寺,清水坂商店街上,總是滿滿人潮。這是一個上坡路,考驗著大家的「健腳」,還記得初訪時,我才吃完三嶋亭壽喜燒,心情大好,…

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