富平罐頭市場，與國際市場、札嘎其市場並列釜山具代表性的傳統市場。原名富平市場，韓戰期間因為美軍駐紮，大量販售罐頭食品，於是「罐頭市場」之名不脛而走。去年釜山之旅走進富平罐頭市場，看著那些熱騰騰冒煙的熟食攤，無論鮮味魚板、辣炒年糕、煎餅，都讓我口水直流，還好當時是跟一群朋友同遊，大家站著吃路邊攤分享美食的感覺好歡樂，這是我釜山之旅最喜歡的一小段。＊韓國推薦免換卡esim，線上申請方便又優惠 👉 中文預訂。
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戰時物資集散地到觀光美食殿堂
富平罐頭市場，起源於韓戰時期，
原名為富平市場，因美軍駐紮，
引進世界各地的罐頭食品，
從水果、魚類、肉製品到菸酒，
這裡成了「舶來品」的釜山集散地，
慢慢就被定名為「富山罐頭市場」。
歷經歲月流轉，這裡也開始轉型，
除了傳統食材、特色小吃，
還保留洋酒、服飾等進口商品通路，
之後更成為韓國第一個常態夜市，
據說每當夜幕低垂，
市場就會變身為燈火通明、
人聲鼎沸的美食天堂，
是釜山街頭特別有韻味風景。
若之後有機會再到釜山，
到富山罐頭市場吃夜市美食，
是我最想再重遊的。
辣炒年糕、魚板的在地滋味
這攤辣炒年糕吸引了我的眼光，
立刻去買一碗來分食，
炸的、煮的亂點一通，
裝在一個紙碗裡，淋上辣醬，
一群人直接站在路邊分食，
這種感覺讓韓國小吃更加分了。
旁邊一鍋類似日本關東煮的魚板，
還有紙杯可以自己DIY舀湯喝。
香噴噴的海鮮煎餅
跟台灣看到的海鮮煎餅不同
這家韓式粉漿裡有很多韭菜，
點綴一些花枝之類的海鮮，
看老闆娘現煎，就覺得超好吃，
買了一份，果然香噴噴，
大家邊走邊吃，好開心。
富平罐頭市場，誘人小吃林立
富平罐頭市場熟食攤琳瑯滿目，
我並沒有特別記店名，
看順眼就買來吃，
跟旅伴一起美食大冒險。
導遊說，除了韓國傳統小吃，
還有中、日、泰等各國美食，
時間夠的話，走一趟富平罐頭市場，
就能吃到半個亞洲的街頭美味。
釜山市民的廚房之一
架上這些醃漬菜品、湯品，
完全就是當地居民的便利廚房，
買回家，煮個麵、煮白飯，
加個主菜，就可以開飯啦！
魚乾、烤魷魚、韓式醬蟹……
都是充滿韓國特色的美食。
造型特別的糕點禮盒
這些造型特別的糕點太吸睛了，
說真的，我不清楚這是禮盒？
還是代表眾多口味的模型？
用途是節慶還是特別的典禮？
把照片丟給ChatGPT辨認，
照片裡透明包膜下、繽紛多彩的，
是韓國傳統特色糕點，
在富平市場見到的是節慶小包裝，
常見於結婚、百日或拜祭等慶典。
也有類似華人市場裡的乾貨舖。
裝在小玉西瓜裡的西瓜汁
一踏入富平罐頭市場，
立刻被滿滿鮮果的攤位吸引，
導遊正在跟我們介紹麝香葡萄，
不同價格、品質不同等級。
比麝香葡萄更吸睛的，
是裝在小玉西瓜裡的西瓜汁，
上面還插著小紙傘，好南洋風，
查詢釜山觀光資訊，
提到類似我們小玉西瓜的品種，
在當地被稱為「蘋果西瓜」，
老闆將果肉挖出後，打成西瓜汁，
再重新裝回西瓜殼中，
可惜那天一路吃，太飽了沒品嚐。
轉角的玩具雜貨店
無論走到哪個國家，
最能體現當地生活氣息的地方，
莫過於充滿家常煙火氣的傳統市場。
位於釜山市的富平罐頭市場，
曾是進口物資集散地，
現在則變身為遊客最愛觀光夜市，
價格平實的小吃最具魅力，
是「一萬韓元吃飽喝足」的美食街
據說週末和假日更是人潮洶湧，
吸引平均7,000人次遊客前來踩點。
富平罐頭市場交通資訊
都市鐵路：
從1號線札嘎其站3號出口，
步行約9分鐘。
巴士：
乘坐8、11、96、103、113、
中區1路巴士，在富平市場站下車，
步行約2分鐘。
自駕停車：
附近有收費停車場可利用。
釜山富平罐頭市場
釜山廣域市中區富平1街48
(부산광역시 중구 부평1길 48)
市場：08:00–20:00
夜市：19:30–24:00
bupyeong-market
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