雖然「老牌沙茶牛肉」不像是一個店名,卻不難找,這種「旺店」,遠遠的你就會發現了,就好像很壓場的大明星,會鶴立雞群的站在人群中,發亮。以台灣人的飲食習慣來說,熱炒真是大家的愛,炒幾個菜,來碗白飯,就是滿足的一餐。(本文用餐時間為2014年秋天。)
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印象中我們叫了一盤「沙茶牛肉」,
還有一盤「炒牛心」,
但兩盤看起來實在很像,
如今我已分辨不出哪盤是哪盤了?
只知道,每一盤都是80元,
價錢實在太佛心了。
據說這家店的招牌沙茶是自己特調的,
我入口的感覺,大抵是汕頭沙茶的風味,
但又添加了自己的配方吧!
口味偏重,但不至於不能接受,配飯剛剛好。
因為叫了兩盤牛,
就另外來個「炒羊肉麵」,也是80元!
益發感覺先前兩盤牛肉的高C/P值,
但,出來吃飯只要合口味、價位合理,
就不要太計較。錢要給別人賺,
社會才會欣欣向榮。
來盤清爽的炒高麗菜,
中和一下沙茶的重口味。
一盤50元,高麗菜品質很好,很清甜,
炒得也好。值得。
點了兩碗湯四個人一起Share,
一碗「牛肉湯」50元,
除了有牛肉塊,還有蘿蔔。
一碗「菜頭湯」20元,
應該也是加在牛肉湯裡,個人覺得,
如果已經有點炒牛肉了,選菜頭湯比較好,
因為他們家的菜頭非常好吃,
比牛肉塊更討我歡心。
看到滷牛筋我就非點不可,
一盤100元,不算貴,
炒螺肉好像也是這家店的招牌,
被賣相誘惑下也點了一盤來嚐嚐,
一盤80元,菜色與菜香都無話可說的完美,
但,牛筋跟炒螺肉對我來說都太硬了,
嚼得好累,拜託家長幫忙解決。
基本上,這一餐我們吃得很開心,
老字號果然有他的魅力,
謝謝紅點文旅櫃台人員的推薦。
老牌沙茶牛肉
台中市中區中華路一段111號
0936-298-788
18:00~2:00
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