民生炒飯。終於朝聖全台第一名炒飯|不必排隊的土方法
2013年網路票選「全台十大最好吃蛋炒飯」,榜單公布後一片譁然,民生社區不起眼老舊小店:民生炒飯竟打敗敝人心中第一名鼎泰豐炒飯,成為網友票選為全台最好吃炒飯,我一直不能接受這個結果,同時也因為懶得去排隊,始終沒去驗證。沒想到,民生炒飯竟拓點到台中、日本去,不得了,松山區…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
2013年網路票選「全台十大最好吃蛋炒飯」,榜單公布後一片譁然,民生社區不起眼老舊小店:民生炒飯竟打敗敝人心中第一名鼎泰豐炒飯,成為網友票選為全台最好吃炒飯,我一直不能接受這個結果,同時也因為懶得去排隊,始終沒去驗證。沒想到,民生炒飯竟拓點到台中、日本去,不得了,松山區…
搜尋發現民生社區新中街有家小王記麵食館,整碗紅通通的炒碼麵,看起來就是我的菜,硬拜託老公去外帶,順便買了素餃跟小菜回來吃吃看。從Menu上發現小王記麵食館,以麵、餅、餃等北方麵食為主,搭配湯品與小菜,大部分都是我喜愛的食物,這家店如果在我家附近,排列組合應該可以吃滿久。…
多年前第一次走進小李麵食專賣店,直接問點餐的小姐該點什麼招牌菜,她推薦抄手麵、味增蛋花湯、嘴邊肉、豆皮,果然樣樣好吃,念念不忘。最近因疫情宅居在家,餐餐都在想,要吃什麼外帶支持餐飲業呢?我忽然想起這家麵店的炒手、味噌湯跟小菜,翻閱舊文,以前的照片簡直不能看啊!趕快重拍更…
民生社區有兩條新字輩的街,一條新東街,一條新中街,前者已經集結成小夜市,餐館、小吃攤林立,到很晚都有得吃。但近幾年新中街也越來越受注意,尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵,冠蓋雲集,讓這條街越來越有名,新的店鋪慢慢進駐,食力越來越堅強。也是民生社區值得探索的角落。就讓我慢…
從南竿搭船出發的東西莒之旅,就從東莒故鄉民宿的美食開始,帶路的在地人說,老闆娘為了滿足挑嘴老公,練就一身好廚藝,同樣的馬祖特色食材,在她巧手下,總能變化不同花樣,那天桌上的花蛤、龜手(佛手)、黃魚,是馬祖常見食材,通常就是水煮清蒸,餐餐吃免不了味覺疲勞,吃到紅燒口味的,…
咬下龍城市場上海小籠包第一口,兒子說:跟屏東阿嬤買的眷村包子好像,很開心他這樣說,年輕一輩能體會老麵發酵手工擀揉的麵皮口感,真有品味。因疫情警戒的緣故,原本人聲沸騰的龍城市場雖有營業,卻空空盪盪,老公被我派去一次買足龍場市場美食金三角:上海小籠包、公園魷魚羹、廣一涼麵,…
搖滾史上知名的地下絲絨樂團,1967年發行第一張專輯後,僅曇花一現活躍數年即解散,主唱兼吉他手Lou Reed單飛後,於1972 年發行《 Transformer 》專輯,其中這首Perfect day,是Lou Reed音樂作品中,我最喜歡的歌曲之一。這首歌歷久不衰,…
一直想造訪台北松山意舍酒店,沒想到卻因為疫情警戒,來外帶便當。5月底搜尋松山區外帶美食,赫然發現松山意舍旗下Que原木燒烤餐廳,推出120元起超值便當,當時就想支持,老公打電話去訂,當時服務人員說,限期限時分流銷售,先讓點生意給周邊小吃店,好感動。這幾天終於預訂到,分享…
每年,初二或清明其中一天,我們一家四口會搭公車到舊庄,步行至南港軍人公墓祭拜往生的爸爸。還記得每次走階梯上山,我都氣喘吁吁,體力太差。自從2020年開始,約好全家每月一健行,似乎有練有差,今年再走同一條路,我覺得輕鬆很多。上網看地圖,才知道這塊山坡地靠近南港山縱走親山步…
民生社富錦街青島水餃,店名聽起來是山東掛,卻賣了許多韓國料理,食物多樣化,形成這家麵館獨特的魅力。一問之下,才知道老闆娘是山東人,嫁給韓國華僑,這家店是異國聯姻的產物。除了招牌水餃、各式麵飯,最膾炙人口的招牌菜無非是山東燒雞,帶酸滋味十分爽口,佐著香菜、醃漬小黃瓜,層次…
去年馬祖之旅,兩趟都窩在南竿介壽獅子市場2樓喝咖啡,店鋪原名市集咖啡,後來改名為Z.O coffee馬祖小柒咖啡。馬祖是人情味濃厚的地方,5月底才來玩幾天,7月再訪已有老朋友了,咖啡師小奇就是其一。還記得二訪,才走到市場門口,小奇就認出我,立刻招呼入座,還分享隱藏版藝伎…
這家位於民生南路、成功東街口的古早味米糕,店名叫什麼?相信問嘉義人也多數搞不清楚,因為即使從小吃到大,店頭就是沒有招牌,誰知道該怎麼稱呼?只看到一些在地網友的食記,稱呼老闆娘為米糕姊。循線追查,發現了有米糕姊出現的粉絲頁,原來,店名叫大裕米糕,從早上6點賣到中午11點,…
疫情期間天天吃便當,練就一打開盒蓋就可以評分的本事,九屯咖哩唐揚雞餐盒,是翻牌就開胡的其中一家,炸雞好香啊!鮮嫩雞塊表皮炸得金黃,配菜有溏心蛋、炸薯塊、炒杏鮑菇、龍鬚菜、玉米、番茄、海帶絲等,還附檸檬調味,整個便當盒的視覺不輸味覺,最重要是還有香料咖哩、南洋咖哩雙醬搭配…
曼谷之旅,入住米其林一星鑰飯店137 Pillars Bangkok兩晚,環境實在太舒服、太美好了,讓人不想踏出房門。第一晚,我決定不出門覓食,向酒店櫃檯人員詢問館內用餐建議,他們大推位於27樓的「NIMITR RESTAURANT & ROOFTOP BAR」…
如果要列出回訪最多次的台北咖啡館名單,民生工寓肯定是榜首吧!因為這裡不限時、有WIFI與插座、最重要是水準之上的餐飲、耳朵聽了不會生氣的音樂、以及寬敞舒適的空間。以往外地朋友來訪,我總會安排個民生社區耍廢半日遊,民生工寓總是名列其中,因為可以帶筆電去等朋友、邊聊天邊工作…
石梯坪是我非常推崇的花蓮景點,位於花蓮豐濱石梯灣南側,是一處依山傍海、寬廣壯觀的海岸階地,這裡的海蝕地形豐富多樣,可以欣賞到海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等奇景,壺穴景觀更是全台灣最有看頭的。最經典的,莫過於登上高達17公尺的單面山,立足山頂不僅可飽覽石梯坪地質景…
慎昌鐘錶每年邀請參加尾牙宴,連續3年蟬聯台北米其林一星的大三元酒樓,是最被選定的粵菜餐廳。相聚席間,老朋友們開玩笑說,一路吃下來看著它們成了米其林餐廳。從前就覺得表現不俗的烤鴨,越來越厲害了。鴨隻的脆皮烤工更上層樓,片鴨時可以看到油亮飽滿的金黃色,入口也多汁香口,比之前…
我對花蓮月洞,從原來不感興趣,到翻轉印象、逢人就推薦,個人覺得這是一個很酷的景點,既可實踐搭船看鐘乳石洞的休閒活動,又兼具地質、蝙蝠生態的知性觀察,無論大人小孩,都適合體驗一次。即使不想看蝙蝠鐘乳石,光是置身海景咖啡席,坐在藝術家甘信一所打造鵝卵石漂流木椅上,看太平洋吹…
2013年初訪項鍊海岸工作室,還沒有網美最愛的月牙鞦韆藝術裝置,觀光客不多,只有露營、浮潛、用餐喝咖啡的旅人,周圍更有名的景點為石梯坪、港口部落梯田、月洞等,項鍊自成一個小天地,悠閒靜美。那次旅行有專業導遊同行,她說:帶你們去看太平洋放屁!引領我們往美麗海蝕平台深處探索…
上一篇寫項鍊海岸奇景「放屁」,兩次走訪都是離開月洞後,刻意跑來海邊喝咖啡。我立志做上道的觀光客,到這類景觀餐廳務必消費!那時候不知道,港口部落地靈人傑,各有才華的項鍊三姊弟,之後會以美食與藝術在花東發光發熱。無論東海岸藝術季或縱谷漂鳥197,都能遇見撒部.噶照、伊祐.噶…