每次經過阿里山公路62.5公里處,永富街角苦茶油雞門口都是人,真誇張!還記得第一次上門等了半小時。但吃過一次,就知道為什麼這麼受歡迎,苦茶油是阿里山特產,許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜,家家作法不同,但永富的苦茶油雞版本,絕對是心中苦茶油雞的最佳版本,表皮金黃焦香、肉質卻依然肥嫩多汁,薑片更是一絕,煸到香脆卻不乾柴,吃起來不輸主角,回味無窮。
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阿里山公路62.5公里處人氣餐廳
全名為街角永富苦茶油雞,
餐廳地址為在樂野村,
距離隙頂、石棹、奮起湖都不遠,
對旅客來說,地點便利適中。
還記得初次到永富苦茶油雞用餐,
是2021年春天到隙頂賞櫻,
中午就到這家店打牙祭,
雖不是太餓,但招牌菜還是要掌握。
永富苦茶油雞2025價目表
2025年3月前進特富野,
中午跟蘭桂坊花園酒店梅姐、誠哥,
一起到永富苦茶油雞打牙祭,
順便更新最新菜單。
阿里山人氣美食:第一名苦茶油雞
苦茶油雞,雞肉當然是重點,
但內行人也在乎薑片乾煸的功力,
夠不夠酥脆、夠不夠香?
最後將苦茶雞油淋在白飯上,
才是重中之重,味道之香的….
永富苦茶油麵線也是一絕
我是麵線控,無法抗拒,
看看永富的茶油麵線版本,
多自信多精純,
濃厚的苦茶油、加上新鮮蒜末,
簡單拌一拌,口齒芬芳。
山葵冷泉豆腐絕佳版本
山葵冷泉豆腐是經典,
走跳阿里山,幾乎餐餐必吃,
永富的山葵冷泉豆腐特別好吃,
我想是因為山葵醬的均勻分布,
每一口都要比例完美的味道。
阿里山經典山產。高山蔬菜
龍鬚菜是佛手瓜的嫩葉,
也是阿里山特產,
是我最喜歡的蔬菜之一,必點。
比起處處可以吃到的龍鬚菜,
個人覺得大豌豆更能代表阿里山。
當令的轎篙筍,清新細膩。
苦瓜鹹蛋,反而是比較普通的一道。
超乎想像的美味。炒鹿肉
炒鹿肉,竟有超乎想像的美味,
若人手夠,應該加點這一道,
畢竟,鹿肉料理並不常見。
永富苦茶油雞。湯品
山葵雞湯
這不是第一次在阿里山吃山葵雞湯,
但永富選用的雞肉,特別優質肥美,
連煮過湯的雞胸肉都好吃,
這讓我非常驚訝。
只不過因為加了枸杞,湯頭偏甜,
第一口不習慣,後來發現多喝幾口,
越來越習慣甘甜的滋味。
筍仔湯
加了酸菜的筍仔湯,特別清爽。
永富苦茶油雞。交通停車資訊
地點在阿里山公路62.5公里處,
對面設有專用停車場。
街角永富苦茶油雞
嘉義縣阿里山鄉樂野114-2號
11:00 – 14:30 、16:00 – 19:00
週二、週五公休
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