雨天，跟著集集棕梠泉民宿阿泰的腳步，來到水里鄉濁水溪畔一處名為「五山三水」的私宅院落用餐，庭園角落一株八重櫻開了，雨中一抹嫣紅，與餐廳前的鞦韆形成浪漫畫面。我開玩笑說：集集線終於又有美食新亮點！阿泰告訴我，五山三水原是莊園民宿（房價），餐廳僅供房客用餐，但因一開幕就遇到疫情，才開始提供餐飲服務，阿泰跟著沈博士的腳步來，接著再帶我來，可以說，五山三水是目前水里最私房的餐廳了。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
我們去的日子是雨天，
無法拍攝到五山三水民宿的景觀，
從民宿粉絲專頁借來一張照片，
莊園內除了大片綠意，
還可遠眺群山與濁水溪床，
希望天氣好時，有機會再過來。
餐廳內部許多木件與擺設，
粗淺了解，是老闆的手作與收藏，
樸雅的茶席，說明主人家也愛喝茶。
從餐廳望出去的綠意，
自這裡用餐，即使下雨天也悠閒美好。
五山三水目前提供團體預定晚餐，
供應30人以上自助餐，
基本每人餐費350元，
也可協議提高餐費，將食材升級。
另外提供鄉親價的個人套餐預定（午/晚），
目前沒在官網公布，私房中的私房。
這是阿泰手邊的套餐Menu，
有麵有飯，價格從120元到200元，
看到景觀民宿提供這麼親切的餐飲價格，
只想說聲：加油！大家辛苦了。
▲香煎豬肋排 NT$180
▲雞腿飯 NT$180
▲紅燒牛腩 NT$180
那天我點的是紅燒牛腩，
一道主菜、四碟小菜、一碗湯品，
飯的份量有誠意。
另附餐後甜點飲料：咖啡凍與飲品。
雖不是什麼驚艷美食，卻簡單方便。
還記得那天氣溫很低，
問老闆娘可否續湯？
她很大方說沒問題，還讓我續了兩次，
難忘這樣的溫馨暖意。
五山三水莊園民宿
南投縣水里鄉新城村金龍路 198 號
訂餐專線：049-2774107
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