5年前全家到墾丁玩，特別預定到佳樂水附近的Rock Garden用餐，當時這家披薩店還沒有太多網路食記，在自家庭院開業並且不提供廁所的特色，讓我們頗為難忘。之後聽說Rock Garden搬家了，卻始終沒機會再訪。直到最近與朋友結伴墾丁漫遊，打聽到Rock Garden的新址，一樣都在滿州鄉，但其實都在港口吊橋附近。如今已有專屬的店面，隔壁是Flying Tiger Bar，可以跟他們借廁所用了。
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Rock Garden新址在滿州鄉興海路87號，
看到路旁豎立的87路標，我們都笑出來，
說起這家店的背景，老闆夫妻是異國姻緣，
老闆主廚是外國人，老闆娘是台灣人，
兩人因為喜歡衝浪，
在墾丁定居下來，賣披薩過生活。
Rock Garden Pizza只接預約客，
每隔半小時接待一組。
根據上次用餐經驗，我對「布約翰披薩」、
「風乾番茄、黑橄欖、費達起司披薩」
印象都不錯，但這次負責訂位的阿泰說，
老闆娘說兩款披薩太像，建議另選一款，
於是我們試試基本款瑪格麗特披薩，
但Rock Garden披薩偏美式，
顛覆我的味蕾，不習慣。
反而再度品嘗的布約翰披薩，仍是比較好的選擇。
個人認為，Rock Garden最大的特色是「料多」。
與好友結伴旅行，防疫期間我們遊蹤低調，
盡量不往人多的地方去，用餐也偏好開放式空間，
Rock Garden新店址，空間更寬敞了，
隔著馬路就可以看到海，氣氛悠閒。
在用餐空間個角落，
還是可以看到他們布置風格的延續，
撿拾石頭堆砌具有自我風格的庭園造景，
充滿驚喜。
隔壁是Flying Tiger Bar，
未來若旅居附近，有機會要來喝一杯。
2015年2月初訪食記
感謝光現民宿(查優惠房價) 管家小賴報路，
讓我得知一家隱藏版私房手工披薩：
Rock Garden Pizza，
據說是很多人口中傳說：墾丁最好吃的披薩。
這家店地點藏在路旁的樹叢深處，
標準「隱藏版」。
走進Rock Garden Pizza，
真有種走進粗獷自然私密花園的感覺。
除了需預約、很隱密不好找之外，
還有個特點要事前注意：該店不提供廁所。
Rock Garden Pizza位於滿洲鄉，
佳鵝公路26線往佳樂水方向53.5K處，
真的就藏身在
「幾乎看不出有民宅」的路邊樹叢裡，
當GPS告知「正在抵達中」，我們還滿頭霧水，
東張西望，披薩店在哪啊？
後來是因為路旁停了幾輛車，
下車查看才確認是此處。
往樹叢裡面走，視線逐漸豁然開朗，
繽紛的花朵植栽解除了我們的疑惑，
主人家的房子，看起來是老屋改造，
還看得到正廳門上的堂號，
但古典的中式建築，
被漆成歐風的鵝黃色，染上了異國色彩。
庭園裡，已經有兩組客人在用餐，
老闆娘從廚房探出頭來問：有預約嗎？
確認了我是預訂一點中的賴小姐，
才招呼我們入座。
因為是二人服務餐廳，
來這裡用餐要有「慢活」的心情，
無論是等候點餐，
還是等候餐點上桌，都要有耐性等待，
所幸，好東西是值得等待的。
對我來說，也無所謂，
因為園子裡正播放著The Beatles的歌曲，
我猜老闆也是喜歡搖滾樂的樂迷，
所以店名才會叫Rock Garden吧？
Rock Garden Pizza賣的餐點非常簡單，
鹹食只有14種披薩(均為11吋)，
甜點只有巧克力布朗尼配冰淇淋1種，
搭配數種飲料，
因為是在戶外用餐，擔心容易升溫，
罐裝冷飲還會給「保冰罩」。
簡單的餐具與調味料，與飲料一同上桌，
女兒很開心在冰紅茶的冰塊裡看見羽毛圖案。
布約翰披薩 400元
脆皮薄餅上鋪了滿滿的起司，
起司上有義大利香腸片、
培根、煙燻雞肉、火腿與德式香腸，
這款肉品豐盛的披薩應該會是嗜肉者的最愛。
我發現隊長特別喜歡這個口味，吃了好幾塊呢！
Rock Garden Pizza的用料非常豪邁，
光用看的就覺得滿足，
這樣的披薩，
與強調「餅皮才是重點」的披薩，風格不同，
也跟「料多餅也厚」的台式披薩相異，
薄薄餅皮上裝滿厚厚的餡料，比例上口感更豐盛。
風乾番茄、黑橄欖、費達起司披薩 330元
光是看到滿滿的黑橄欖，就十分興奮！
因為風乾番茄也相當不少的關係，
第一口會覺得披薩甜甜的，
之後覺得風乾蕃茄的水果微酸甘甜與費達起司、
醃漬黑橄欖的鹹味巧妙中和，
越吃越順口，我跟女兒還滿喜歡的。
但以國人的接受度來說，
我會覺得布約翰起司口味比較大眾化。
我喜歡在披薩上面撒很多辣椒粉，吃起來超過癮，
Rock Garden Pizza的起司下得很重，
已經很夠味，
但喜歡起司的家長，還是又加了一些起司，
這是他吃披薩的王道。
巧克力布朗尼配冰淇淋 170元
很多人大推的飯後甜點，份量也十分豪邁，
吃起來是家庭烘培的手路，
用料實在，吃起來充滿誠意。
愛吃巧克力的女兒，覺得有點太rich，
我卻覺得滿香的。
總之，四個人點兩份，最後也是吃光光！哈！
候餐、用餐同時，主人家的庭院也值得細細欣賞，
尤其是神奇的「石頭陣」，
可以撿到那麼多渾圓的鵝卵石真是厲害，
更厲害的由大大小小三角形石頭
砌成的石牆與洗手台 ，
我們一直猜測，這些石頭是磨出來的嗎？
後來跟老闆娘求證，
通通都是他們多年來到處收集的奇石。
在這裡用餐，
除了沒廁所可上、蚊蟲有點多之外，
用餐環境那種自然、隨興、慢活悠閒的氛圍，
加上搖滾樂，是很特別的用餐經驗。
這次很難得，家長開車載我們母子遊墾丁，
讓大眾運輸控的我，終於有了自家司機，
可以隨興到處晃晃，
Rock Garden Pizza附近
就是滿州港口吊橋遊憩區，
港口吊橋又名茶山吊橋，
在橋上可以欣賞港口溪注入太平洋的出海口，
有公廁，以及一些服務觀光客的飲食小吃。
我們沒有停車下來走吊橋，
只遠遠的欣賞吊橋與溪水中不同顏色的獨木舟，
繼續往前開，下一個目的地是佳樂水風景區。
Rock Garden Pizza (預約制)
※已遷址：屏東縣滿州鄉興海路87號
(2020/04/24 更新)
0931-242-991(中文)、0925-751-032(English)
Line ID： 0931242991 可留言預約等候回覆
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