開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉,與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子(圓盤餃子),有點像我們的冰花煎餃,把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤。還記得2017年同行的某位部落客,她說自己不久前才來飯坂溫泉旅行,特別喜歡福島的圓盤餃子,自己可以吃掉一盤。
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飯坂溫泉。日本東北三大名湯
這趟行程主要參加福島夏日祭典,
沒有時間享受名泉,
希望下次有機會可以感受一下。
乘車行經溫泉街匆匆一瞥,
一棟特殊建築上面掛著:
「波來湯」木製招牌,
解說人員告訴我們,
這是本地知名的公共湯池。
福島名物。円盤餃子(圓盤餃子)
圓盤餃子是福島代表性B級美食,
有點像我們的冰花煎餃,
把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤,
呈現底部焦香麵皮,讓人垂涎欲滴。
說到日本餃子,
台灣人有的愛、有的不愛,
可能麵粉的緣故,
我喜歡日本餃子薄薄略鹹的麵皮,
但內餡豐富度完全不能跟我們比啊!
同時也品嚐万來食堂的醬油拉麵,
真是好大一碗啊!
為什麼常常覺得日本人食量很大,
胖子卻不多呢?
到「麺飯酒家 万来」吃圓盤餃子,
佳燕竟然遇到老朋友,
在遙遠的日本東北,真是巧。
另外還有一件巧事,
万來食堂的老闆藤原先生,
是茂庭湖馬拉松主辦單位副理事長。
當他知道我們來自台灣,
接下來要到茂庭湖去滑獨木舟,
顯得很開心。
麺飯酒家 万来
福島縣福島市飯坂町十網町5
飯坂温泉駅下車,步行1分鐘
+81-24-542-2969
11:00-15:00、17:00-21:00、週二休
https://goo.gl/ko7CES
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