台南中西區。明卿蝦仁飯|在地人推薦私房美食,滿滿火燒蝦,每隻都去腸泥太費工
這是我第一次吃台南蝦仁飯,來自某位咖啡師的私房推薦,在中西區民族路二段某家不起眼的小店,我其實不餓(其實是有點撐),只是想嚐鮮,於是只點了蝦仁飯,這碗蝦仁飯,80元,端上來讓我眼睛一亮,滿滿的現炒火燒蝦蝦仁,最震撼的,是每隻蝦的腸泥都去乾淨了,這是功夫菜了吧!不要說餐廳…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
這是我第一次吃台南蝦仁飯,來自某位咖啡師的私房推薦,在中西區民族路二段某家不起眼的小店,我其實不餓(其實是有點撐),只是想嚐鮮,於是只點了蝦仁飯,這碗蝦仁飯,80元,端上來讓我眼睛一亮,滿滿的現炒火燒蝦蝦仁,最震撼的,是每隻蝦的腸泥都去乾淨了,這是功夫菜了吧!不要說餐廳…
會知道么八二空間-182 art space,是對面來了的推薦,不然以它門面的樣子,像是新美街上預約制的藝廊,輕易走不進去。為了壯膽,行前邀約在地好友老蛙夫婦陪同買醉,夜晚的酒吧氣氛輕鬆歡愉,可惜展覽場另有使用,無法參觀,隔日我自己單刀赴會,進門時,角落有個男生,只他一…
我到一個地方旅行,照慣例就愛找咖啡館,連假其中2天,女兒陪我蹺家,一起去板橋小旅行,活動範圍在小遠百附近,無論上網搜尋或問飯店人員,都沒有振奮人心的咖啡館名單出現。當情況無法完美,我就會退而求其次,至少來杯好咖啡吧。走進福璟直火咖啡豆專賣店時,店員熱情而響亮的招呼我們:…
到板橋中山路一段附近晃晃,想找美食,我的在地好友魔鬼甄與扛姊,都推薦六必居沙鍋粥,在問她們之前,照慣例問我的旅行顧問google map,探索地圖上「我的位置」附近餐廳,最醒目的也是六必居,看著網路上,招牌蟹黃粥、鮑魚粥的照片,太誘人了,超想吃,上網爬文,種種資訊顯示,…
四國香川縣是是讚岐烏龍麵的故鄉,就日本旅遊現在熱推體驗行程來說,當然要做個烏龍麵,才算是到此一遊,不虛此行。香川縣直接就有為觀光客而設的中野烏龍麵學校,前往金刀比羅宮之前,我們就在商店街的中野烏龍麵學校製麵。繼秋田手作稻庭烏龍麵、奈良手延素麵體驗、栃木蕎麥麵製作體驗之後…
金刀比羅宮是江戶時代地位僅次於伊勢神宮,過去日本民眾前往四國,必須舟車輾轉搭配長途步行,因而是全日本最難到達、卻是一生必參拜的神社。現在交通便利了,可以透過飛機、渡輪、陸路抵達,在四國境內轉搭JR或琴平線就來到金刀比羅宮山腳下。困難度大幅降低。即使如此,參拜金刀比羅宮還…
福島是全日本水蜜桃產量頂尖的農業縣,夏天當季到やぎぬま果樹園,體驗價半小時864日幣,就可以現採水蜜桃吃到飽,我們真是卯起來吃。這是我第一次品嘗現摘水蜜桃,超級清新的滋味,讚爆!想想這幾年我在日本採過不少水果,島根飯南町赤來高原採蘋果、千葉館山市Tateyama Pio…
報告!我會划獨木舟了,弱雞人生第一次划獨木舟,一定要記錄下來。來到日本福島縣以溫泉著名的飯坂町,中午在知名餐廳万來食堂吃了円盤餃子(圓盤餃子)之後,就出發到茂庭湖進行獨木舟體驗。茂庭湖近年以舉辦國際馬拉松聞名,賽事舉辦於11月,期逢美麗紅葉季,國際馬拉松愛好者趨之若鶩。…
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉,與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子(圓盤餃子),有點像我們的冰花煎餃,把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤。還記得2017年同行的某位部落客,她說自己不久前才來飯坂溫泉旅行,特別喜歡福島的圓盤…
為什麼我並不介意在旅行中步行,甚至迷路? 這篇京都行腳,應該是很好的說明, 只有雙腳行走的慢速度,才有足夠的時間讓隱藏版驚喜映入眼簾, 只有迷路,才會帶你到意想不到的地方,發現新世界。 可能因為狗屎運 0元入住京都飯店3晚, 忍不住有種旅遊成本超低,可以浪費時間的錯覺,…
春江水暖鴨先知,秋高氣爽則過敏人最先感受到,節氣真的變了。我本身臉部皮膚較薄,怕乾怕刺激、容易泛紅,最近因為認真使用朵茉麗蔻,秋季乾癢的症狀比較緩解,堪稱日本抗老保養第一品牌的朵茉麗蔻,特別重視保濕滋潤,在全效8點保養中,除了潔顏霜洗臉要洗2次,保濕液也要抹2次,配合…
帶著你的苦惱走進神去村吧!在這個地圖找不到的神秘所在,蘊藏著不可思議的生命力。~《哪啊哪啊神去村》當我隔天清晨在火之谷溫泉美杉渡假村的房間醒來,看到窗外的迷濛景色,頓時呆住了,時間還早,很可以再回頭睡下,但我卻再也睡不著,靜靜坐在窗邊看著雲煙繚繞、青山嫵媚。常常因為貪睡…
某天看到一則報導,關於日本最美麗村莊聯盟, 奈良縣曾爾村赫然在列,天老爺,2年前我去過呢! 再仔細看聯盟名單,原來我總共造訪過6個日本最美麗村莊: 福島北塩原村、秋田小坂町、長野伊那市高遠町、 長野県諏訪郡原村、奈良縣吉野町、奈良縣曾爾村。 其曾爾高原值得造訪的季節是…
說到日本三重縣松阪市,大家都知道此地名物是松阪牛, 比松阪牛更早揚名立萬的,其實是松阪木棉。 松阪自16世紀開種植棉花,江戶時期即為日本有名的棉產地, 因為這項物產,當地織布與染布業大為繁榮興盛, 當時有個小夥子,看上了松阪木棉的商機, 把家鄉的棉布帶到東京開設吳服店,…
6月底名古屋、三重縣之旅,參與一些體驗行程, 非要選出最喜愛的,肯定是讓我永生難忘的松阪牛壽喜燒。 在當地人帶領下,我就像日本人那樣到肉舖買肉, 之後來到兼營民宿、吳(和)服店的餐廳,交給老闆娘代客料理, 也在她的指導下,學習壽喜燒的傳統烹煮方式, 當美味的松阪牛壽喜燒…
帶喜歡到處拍照上傳instagram的朋友到民生社區吃飯,想找個氣氛不錯餐點也優的地方,雖然心中list有更多喜愛的餐廳、咖啡館,腦海中第一個閃現的名字竟然是松果院子,這個直覺不能代表什麼,算我朋友跟這家店有緣吧!我已自己很久沒到民生社區走跳了,最近的疲倦也讓我沒有跑新…
相信大家都吃過迴轉壽司,但你吃過迴轉燒肉嗎? 連鎖燒肉餐廳一升びん(一升瓶)總店引進迴轉供餐系統, 成為日本目前唯一的迴轉燒肉餐廳, 原以為是平價路線, 沒想到日本三大和牛之一松阪牛最高等級A5也赫然在列, 松阪牛以油脂熔點低、油花細緻的肉質著稱, 與因為肌苷酸成分…
愛吃滷肉飯、紅燒豬腳的台北人,應該都吃過鬍鬚張,心中應該曾有一碗最美味的鬍鬚張滷肉飯。我心中最美味的鬍鬚張,是第一次吃到的那碗,忘了是哪家分店,但忘不了當時那種驚喜的感受,尤其豬腳怎麼那麼好吃,孤身在台北,想媽媽的滷肉我就去吃鬍鬚張。隨著年紀與閱歷增長,鬍鬚張的分店也越…
這家牛かつ もと村應該是目前東京最火紅的炸牛排,根據個人實際品嘗比較,確實比京都牛カツ 勝牛更合口味。 青春團到東京的第二個晚上,剛好在東京車站附近玩耍, 我說:晚餐就吃小兔推薦的炸牛排吧!無異議通過。不僅如此,這餐飯也變成我家隊長評價最高的東京美食。與勝牛炸牛排不同的…
在東京鬼混那麼多次,還曾經把東京車站一番街摸個熟透,卻從沒去過老車站,這像話嗎?感謝青春迷走團的陪伴,這次終於跳脫永遠的八重洲,來到一直想走訪的「東京車站丸之內側站房」,這是明治時代建築家辰野金吾設計的仿西式磚造建築,完工於1914年,2003年獲日本政府登錄為重要文化…