到彰化鹿港旅遊,除了走訪天后宮、漫步古街巷弄,當然要品嚐經典在地美食。除了的處可見的麵線糊,我也被鹿港第一市場的源記粉粿冰所吸引。源記粉粿冰保留鹿港傳統冰品的經典風味,根據在地人分享,相較於去年宣告歇業的發記粉粿冰,源記粉粿的口感較為軟Q滑順,且用餐環境也較為舒適環境,粉粿冰每碗35元,價格親民,吸引不少遊客前往品嚐。
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鹿港第一市場40年老店
源記粉粿冰創業於1985年,
至今已40年歷史,
店面位於鹿港第一市場周邊,
與傳統路邊攤不同,
源記粉粿冰擁有自家店面,
提供內用座位,環境整潔明亮。
招牌:粉粿、米苔目、愛玉
看到這個畫面,特別親切,
記得小時候吃粉粿,
都是媽媽從市場買整袋回家,
搭配自家熬製的糖水,超美味。
銅板價古早味冰品
那日我們吃過麵線續攤,
點了最經典的「粉粿冰」,
源記粉粿口感柔軟滑順,
跟某些強調Q彈的紮實口感不同。
看網路評論,更多人推薦招牌冰,
碗裡加了粉粿、米苔目與愛玉,
三種配料一次滿足,
最後淋上店家熬煮的清甜糖水。
根據源記官網的敘述,
糖水是特選二砂糖每天慢火熬煮,
堅持追求天然、單純、樸實古早味。
源記粉粿冰地址/營業時間
📍 鹿港傳統粉粿冰(源記)
🏠 彰化縣鹿港鎮民族路198號
📞 04-777-6782
🕗 08:30–17:30
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源記粉粿冰地址/營業時間
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