得恩亞納半日遊。深山裡的阿里山原民部落|鄒族風味餐+手做刺蔥麵包體驗

得恩亞納半日遊。深山裡的阿里山原民部落|鄒族風味餐+手做刺蔥麵包體驗得恩亞納在鄒族母語中,意指「遠離河床,平坦且安全的土地」。這是隱藏在阿里山深處的鄒族部落,經歷莫拉克颱風的重創,在族人不屈的努力下重生,小小部落以擁有27棟歐風斜屋頂彩色木造建築,成為阿里山區新興熱門景點。部落不僅有美麗的山林環繞,族人還發展出獨特的鄒族部落文化體驗遊程,這次我們品嘗了美味的鄒族風味餐,還在老師指導下體驗手作刺蔥麵包的樂趣,是回讓人回憶滿滿的旅遊行程。 ✅ 德恩亞納體驗遊程預訂 👉 https://reurl.cc/jQXokD

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得恩亞納。鄒族部落重生的故事

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2009年莫拉克颱風摧毀來吉村
當時許多族人家園全毀,
後來搬遷至這片山林圍繞的土地,
建立了新的家園與聚落。

有鑒於對風災水災的顧慮,
在重建家園,規劃屋舍時,
除了堅持樸實自然的原木建材風格,
特別將房屋架高,採用斜屋頂,
並刻意將木屋漆成繽紛色彩,
在山林間看到宛如童話故事畫面,
真有種遺世獨立的夢幻美感。

 

 

Pei Pei Su珼琲玊小農餐桌

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得恩亞納部落負責接待我們的,
是珼琲玊小農餐桌手作坊女主人,
仙鳳姐談吐幽默親切,
讓我們有如沐春風的感覺,

走進廚房,被半開放式環境迷住了,
餐廳被美麗的庭園與自然環境包圍,
角落一株楓(槭?)樹,樹葉轉紅,
與聖誕紅、聖誕黃的繽紛呼應,
我們的餐桌真是太美太美了。

 

用有檸檬香的刺蔥做麵包

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半日遊行程重點除了部落導覽,
還有品嚐風味餐、手作麵包。
我們在女主人仙鳳姐帶領下,
開始手作麵包,麵糰帶點黃色,
細問才知道加了當地產的南瓜,
最特別的,是曬乾的刺蔥葉,
竟散發淡淡迷人的奶香、檸檬香,
跟我之前嚐過的刺蔥很不一樣。

 

 

手藝不俗的鄒族風味餐

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珼琲玊小農餐桌「鄒式風味餐」,
提供八菜一湯、飯後水果,
雖然是熟悉的部落風味菜色,
例如:香料烤魚、土雞、炸豆腐、
還有最愛的鹹豬肉香腸拼盤,
但仙鳳姐的搭配手藝卻不落俗套,
每一道都非常有水準。

 

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讓大家最滿意的莫過於,
滿滿四大盤不一樣的蔬菜,
每一盤都新鮮美味,直接清盤。

 

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搭配竹筍排骨湯、飯後水果,
真是完美的一餐。

 

限量祝山極光啤酒

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參加阿里山秋季限定兩天一夜行程:
搭乘「楓光旖旎」蒸汽主題列車,
第二天上午道祝山看日出,
下午驅車至恩亞納部落,
拿出專案贈送的量「祝山極光啤酒」,
佐餐、拍照,氛圍感拉滿。

 

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部落漫遊、甩風笛體驗

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用餐後,麵包也進烤箱烘焙,
在仙鳳姐帶領下,進行部落導覽,
在她生動解說下,
了解了部落遷居、得恩亞納的故事,
還教我們耍部落童玩「甩風笛」,
這是鄒族的獨特樂器,
用正確的力道在空中甩,會發出聲響。

 

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之前已經覺得來吉部落遠得要命,
這次開車到得恩亞納,山路顛簸,
更有一種海角天涯的隱世感。
紅夜與山櫻花同框,如此特別,
整個社區,只有我們幾名遊客,
整個山谷,悠遠靜謐,充滿靈氣。

 

帶著自己手作的麵包回家

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麵包出爐了,隊長被誇做得很好,
帶著自己做的麵包下山,
這趟旅程,多了成就感。完美。

 

得恩亞納部落文化體驗報名網址

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