小王煮瓜。黑金滷肉飯|華西街夜市美食。2023台北米其林必比登街頭小食推薦
2011年冬至夜跑去華西街吃阿猜嬤湯圓同時,吃甜之前,想先吃點鹹的食物,選了這家小王煮瓜(舊名「小王清湯瓜仔肉」),沒想到真好吃,有挖到寶的感覺。>小王清湯瓜仔肉的滷肉飯,看起來醬色深,但不會死鹹,據說被譽為「黑金滷肉飯」。滷肉澆頭晶瑩剔透,是用手工切出來的肉燥,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
2011年冬至夜跑去華西街吃阿猜嬤湯圓同時,吃甜之前,想先吃點鹹的食物,選了這家小王煮瓜(舊名「小王清湯瓜仔肉」),沒想到真好吃,有挖到寶的感覺。>小王清湯瓜仔肉的滷肉飯,看起來醬色深,但不會死鹹,據說被譽為「黑金滷肉飯」。滷肉澆頭晶瑩剔透,是用手工切出來的肉燥,…
寧夏夜市劉芋仔香酥芋丸,入夜永遠大排長龍,連附近漫步1948店長也推薦。雖然現場排隊人龍看起來很長,實則都是外帶,流轉極快,我們排不到10分鐘,就買到了。迫不及待拿到一旁蓬萊國小門口,就熱呼呼吃起來,現炸芋頭酥,新鮮出爐馬上吃最美味。⭐劉芋仔自2018年起連續5年獲米其…
豬肝榮仔是<寧夏夜市的超人氣食攤,原本只賣肉粽、豬肚湯、豬肝湯、綜合湯(豬肝+豬肚+肉羹),今年開發出台灣形狀的香蔥芋頭糕,想必是因應慕名而來的國外觀光客。每晚6:30開賣,開賣前就已經有人排隊,平日還不用排太久,假日非常磨人心智,連老闆娘都說,不推薦台灣本地人假…