標籤: 高松骨付鳥

在瀨戶內國際藝術祭秋季會期遇見Calvin夫婦是個驚喜，我們搭同一班飛機，在高松還住附近，當然要相約喝一杯，輾轉走進骨付鳥名店蘭丸，還好不用排很久。Calvin說，問一些來過香川旅行的朋友，很多人覺得骨付鳥（帶骨雞腿）不吃也不可惜，我可以體會他們的感覺，畢竟台灣的雞肉料…

さかなやさんの居酒屋北島商店酒場位於高松兵庫町，店名翻成中文是「漁夫小酒館」，門口果然有一個魚市場裡常見的海鮮攤販，跟台菜熱炒生猛海鮮的水族箱 有異曲同工之妙。看這個架式，就該來這家店吃海鮮，只不過，骨付鳥是當地人備感驕傲的香川特色料理，因此，主要焦點還是在「帶客人品嘗…

寄鳥味鳥是位於高松兵庫町的骨付鳥老店、名店。之前也參加過四國藝術旅遊參訪團的Claire跟Ben跟我說，這家是在地人的愛店，旅伴兩次前來，行程中都安排到這家店吃晚餐，可見是真的很有代表性吧。寄鳥味鳥地點很好，鄰近熱鬧的丸龜町中央商店街附近，周遭是逛街的好地方。骨付鳥意指…