世界最好吃果醬？玫瑰草莓果醬Strawberry Rose Petal Jam｜香港文華東方酒店伴手禮
在香港文華東方酒店大廳等候check in 時，帶隊的國泰航空瑪法達說，這家飯店玫瑰草莓果醬超有名，熟門熟路的隊友說，她即使不住文華東方，也會來買果醬，另一位隊友補充說明，這瓶果醬的神級地位，據說被許多老饕認為是世上最好吃的果醬……我當時心想，不就是果醬嗎？有這麼神氣？ [blog…
海南雞飯的極致。Cafe Causette｜香港東方文華酒店
2018年一份298港幣的海南雞飯，價位肯定嚇壞不少人，而且幣值並不是台幣，而是港元，換算下來，這盤海南雞飯要價台幣1千出頭，廣大鄉親一定覺得很瘋狂，誰吃啊？偏偏世界之大總是超乎你小腦袋瓜的想像，這盤在香港文華東方酒店吃到的貴價小食威名遠播，是很多老饕心目中最好吃的海南雞飯。當一盤飯的討論可以拋卻價格，關…
文華廳。米其林1星美食｜香港文華東方酒店。將維港風光裝框成畫的頂級粵菜餐廳
位於25樓的文華廳，是香港文華東方酒店榮獲一星的粵菜餐廳，餐廳古色古香的空間設計，華貴典雅，牆上的絲綢畫、搪瓷漆、金色鳥籠造型燈飾，大紅桌巾……讓人有走進中國古裝電影情境的感覺。餐廳視野極佳，鏤雕著紋樣的木窗框，把現代香港摩天大樓群與維港風光裝框成畫。曾在港澳吃過幾家米其林中餐廳，…
