卓也小屋度假園區。苗栗三義民宿|藍染、蔬食、鄉村之美 (二訪更新)

距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了,數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南,餐飲與藍染工藝展店速度驚人,但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區,他們是許多同業公認,非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區,驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位…

Continue Reading

穗花の山奈。苗栗三義客家菜|海拔760M景觀餐廳

穗花山奈是野薑花的別名,也是一家景觀餐廳。位於三義與大湖交界、海拔760M的穗花の山奈,店名洋溢和風,賣的卻是客家料理,與自家種植的現採季節鮮蔬 。店主阿明一家原本是種植桃、李的專業果農,後來轉型為觀光農業與餐飲業者。。感謝卓也小屋與好友愛吃鬼芸芸帶路,入住藏山館隔天中…

Continue Reading

三義。雲洞山莊客家風味餐|雲海是美麗的驚喜

 卓也小屋的卓太太帶我們上雲洞山莊吃客家風味餐,路上她說:雲洞山莊的視野很棒,若能看到雲海就太棒了!結果一下車,我們就被眼前如詩如畫的景象給迷住,卓太說:也太幸運了,並不是每天都有的,我們卻真的看到雲海了。天色已晚,我的小DC實在很兩光,還好可以跟姊姊(鎖住的熊)借照片…

Continue Reading